ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
7 ਕੱਪ ਬਰਫੀ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਜਾਂ ਧਾਰਮਿਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬਰਫੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਬਰਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਪ ਤੋਂ ਮਿਲਿਆ. ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਬੇਸਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਨਾਪਣੀ ਦੀ ਇਕੋ ਮਾਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਨਾਮ ਸੱਤ ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੇਸਨ ਬਰਫੀ ਇਕ ਆਸਾਨ ਪਰ ਦੰਦ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ 7 ਕੱਪ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ.
7 ਕਪਸ ਬਰਫੀ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
7 ਕਪਸ ਬਰਫੀ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਬੇਸਨ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਸੱਤ ਕਪਸ ਸਵਿੱਟ ਰਿਸੀਪ | ਘਰੇਲੂ ਬਰਫੀ ਦੀ ਰਸੀਪ 7 ਕੱਪ ਬਰਫੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਬੇਸਨ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਸੱਤ ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਵਿਅੰਜਨ | ਘਰੇਲੂ ਬੋਰਫੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 20M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 12 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਬੇਸਨ - ਪਿਆਲਾ
ਦੁੱਧ - ½ ਪਿਆਲਾ
Grated ਨਾਰੀਅਲ - ½ ਪਿਆਲਾ
ਘਿਓ - 1 ਕੱਪ + ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ
ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
-
1. ਇਕ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਗਰਮ ਰਹਿਤ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਸਨ ਪਾਓ.
3. ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
5. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
6. ਗਠਲਾਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
7. ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
8. ਈਲਾਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
9. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
11. ਇਸਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
12. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
13. ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
14. ਇਸਨੂੰ ਵਰਟੀਕਲ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
15. ਫਿਰ, ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਕੱਟੋ.
16. ਇਕ ਵਾਰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 1. ਪਲੇਟ ਦੀ ਗਰੀਸਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਫੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- 2. ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰਿਅਲ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 3. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਸਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 4. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੂਜੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਦੁਗਣਾ ਹੈ.
- 5. ਇੱਕ ਨੋਟ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬਰਫੀ ਇੱਕ ਹਵਾ-ਤੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 125 ਕੈਲੋਰੀ
- ਚਰਬੀ - 5.32 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.01 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 17.08 ਜੀ
- ਖੰਡ - 15.51 ਜੀ
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ - 0.2 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - 7 ਕੂਪਜ਼ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
1. ਇਕ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਗਰਮ ਰਹਿਤ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਸਨ ਪਾਓ.
3. ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
5. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
6. ਗਠਲਾਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
7. ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
8. ਈਲਾਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
9. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
11. ਇਸਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
12. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
13. ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
14. ਇਸਨੂੰ ਵਰਟੀਕਲ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
15. ਫਿਰ, ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਕੱਟੋ.
16. ਇਕ ਵਾਰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.