ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈਬਸ ਅੰਦਰ
-
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ -
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਫਿਸ਼ ਬਿਰੀਅਾਨੀ - ਵਾਹ! ਕਿਸੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਇਸ ਬੰਗਾਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਹਾਣੀ ਹੈ. ਬੰਗਾਲ ਵਿਚ ਬਿਰਿਆਨੀ ਲਖਨ. ਸ਼ੈਲੀ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਅਵਧ ਦੇ ਆਖਰੀ ਨਵਾਬ ਨੂੰ ਕੋਲਕਾਤਾ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਵਾਬ ਆਪਣਾ ਸ਼ਾਹੀ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਆਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੀਟ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਿਰਿਆਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ 'ਤੇ ਬੰਗਾਲ ਵਿਚ ਬਿਰਾਨੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣ ਗਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਰਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਨੋਰੰਜਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਾਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਰੋਹੁ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਬਿਰੀਅਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ-ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਟ੍ਰੀਟ ਦਿਓ.
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 4-5
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ- 2 ਅਤੇ frac12 ਕੱਪ
- ਮੱਛੀ- 4-5 ਟੁਕੜੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਰੋਹੂ ਮੱਛੀ)
- ਪਿਆਜ਼- 2 (ਵੱਡਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਆਲੂ - 2 (ਵੱਡਾ, ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ-.
- ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ-.
- ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ-.
- ਲੌਂਗ-.
- ਬੇ ਪੱਤੇ 3
- जायफल ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਗਦਾ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਦੁੱਧ- 1 ਕੱਪ
- ਕੇਸਰ- ਇਕ ਚੁਟਕੀ
- ਖੰਡ- 1tsp
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ- 1tsp
- ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਤੇਲ- 4 ਚੱਮਚ
- ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਪਾਣੀ- 5 ਕੱਪ
ਵਿਧੀ
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਵੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੇਜ ਪੱਤੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ 90% ਪੱਕਣ ਤਕ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਅਗਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਵਿਚ medium- minutes ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਾ ਜਾਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਹੁਣ ਇਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਇਕ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਵੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਸ ਚੌਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਮਨੀ ਪਾ powderਡਰ, ਗਦਾ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ, ਇਕ ਚਮਚ ਕੇਸਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ, ਅੱਧੇ ਤਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਰਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਲੋ.
- ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.
- ਹੁਣ ਇਸ ਪਰਤ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਕੇਵਰਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਬਿਰਿਆਨੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਂਗਲੀ ਚੱਟਣ ਵਾਲੀ ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰਾਇਤਾ ਅਤੇ ਪਾਪਪੈਡ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ.
