ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸ਼ਰਦ ਪਵਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਬੇਸਨ ਲੱਡੂ ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿੱਠਾ ਬੇਸਨ ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਲਗਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 22 ਅਗਸਤ 2020 ਨੂੰ ਹੋਈ ਅਤੇ ਇਹ 31 ਅਗਸਤ 2020 ਤੱਕ ਚੱਲੇਗੀ
ਬੇਸਨ ਕੇ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਮਿਲ ਵਿਚ ਕਡਲਾਈ ਮਾਵਾਂ ਉਰੁੰਦਈ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੰਦ ਮਿਠਾ ਮਿੱਠਾ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.
ਬੇਸਨ ਦੇ ਲੱਡੂ ਦੀ ਘਿਓ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਾਰਨ ਥੋੜਾ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਚੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪੁੱਛ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਲਈ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਨ ਲੱਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੇਸਨ ਲਾਡੂ ਦੀ ਰਸੀਪ ਵੀਡੀਓ
ਬੇਸਨ ਲਾਡੂ ਦੀ ਰਸੀਪ | ਬੇਸਨ ਕੇ ਲਾਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ | ਬੇਸਨ ਲਾਡੂ ਰੈਸਿਪੀ ਬੇਸਨ ਲਾਡੂ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਬੇਸਨ ਕੇ ਲੱਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ | ਬੇਸਨ ਲੱਡੂ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 30M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 35 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 8 ਲੱਡੂ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ
ਬੇਸਨ (ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ) - 2 ਕੱਪ
ਘੀ - 3/4 ਕੱਪ
ਪਾਣੀ - 3 ਚੱਮਚ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ - ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚੱਮਚ +
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪस्ता - ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚੱਮਚ +
-
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
2. ਬੇਸਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਸਨ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਗੰਧ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
When. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਰੌਜ਼ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
5. ਜਦ ਤੱਕ ਠੰਡ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਦ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
6. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
8. ਫਿਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.
9. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
10. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ.
11. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲ ਲੱਡੂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
12. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
- 1. ਘਿਓ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸਹੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- 2. ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਲੱਡੂ ਦੇ ਆਟੇ 'ਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ' ਚੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਗੜੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਘਿਓ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 135 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 7 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 29 ਜੀ
- ਖੰਡ - 12 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 6 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਬੇਸਨ ਲਾਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
2. ਬੇਸਨ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਸਨ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਗੰਧ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
When. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਰੌਜ਼ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
5. ਜਦ ਤੱਕ ਠੰਡ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਦ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
6. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
8. ਫਿਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ.
9. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
10. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ.
11. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲ ਲੱਡੂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
12. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.