ਕਾਧੀ ਪਕੌੜਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਕਾਧੀ ਪਕੋੜਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਕੜ੍ਹੀ ਪਕੌੜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੜ੍ਹੀ ਪਕੌੜਾ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੰਜਾਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਪਕੌੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਟੱਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕੜ੍ਹੀ ਪਕੌੜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਭਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਕੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੜ੍ਹੀ ਪਕੌੜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਕੜ੍ਹੀ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

KADHI ਪਕੌੜੇ ਰਸੀਪ ਵੀਡੀਓ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

• ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ:

  ਆਲੂ (ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ) - 1 ਵੱਡਾ

  
  
  

  ਪਿਆਜ਼ (ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - 2 ਛੋਟੇ

  ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

  ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

  ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 2 ਚੱਮਚ

  ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ - 3 ਚੱਮਚ

  ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਬੇਸਨ) - 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ

  ਪਾਣੀ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ

  ਧਨੀਆ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਕੱਪ

  ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ

  ਕਾਧੀ ਲਈ:

  ਸੰਘਣਾ ਦਹੀਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ

  ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਬੇਸਨ) - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ

  ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

  ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ (ਛਿਲਕੇ) - 3

  ਅਦਰਕ (grated) - 1 ਵ਼ੱਡਾ

  ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

  ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

  ਘਿਓ - 1 ਚੱਮਚ

  ਹੀੰਗ (ਹਿੰਗ) - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

  ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 1 ਚੱਮਚ

  ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

  ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ

  ਸੁੱਕੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ - 4-5

  ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ - 2 ਵੱਡੇ

  ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ - 3 ਚੱਮਚ

  ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ

  ਸੁੱਕੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ) - ਗਾਰਨਿੰਗ ਲਈ

2. ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.

3. ਫਿਰ, ਬੇਸਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

4. ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਲਓ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਦੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਪਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ.

6. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

7. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੰਘਣਾ ਦਹੀਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 4 ਚਮਚ ਬੇਸਨ ਪਾਓ.

8. ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

9. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

10. ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

11. ਅੱਗੇ, ਡੂੰਘੀ ਬੋਟ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਹੀਬਲ ਪਾਓ.

12. ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਦਿਓ.

13. ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

14. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਮਿਲਾਇਆ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

15. ਗਠੜਿਆਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

16. ਗ੍ਰੈਵੀ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

17. ਪਕੌੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

18. ਇਸ ਨੂੰ ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ