ਖਮੇਰੀ (ਖਮੀਰ) ਨਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਤਤਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

  • 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
  • adg_65_100x83
  • 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ! ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
  • 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ. ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
  • 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021 ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਕੁਕਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀਆਂ ਇੰਡੀਅਨ ਬਰੈੱਡਸ ਓਆਈ-ਅਮ੍ਰਿਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਸ਼ਰਮਾ | ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ: ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ, 7 ਦਸੰਬਰ, 2012, 12:00 [IST]

ਰੋਟੀ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਭਾਰਤੀਆਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਰਥਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੋਡੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਰਥਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਾਈਡ (ਤਵਾ) 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਥਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਨਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੁਲਚਿਆਂ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਰਤੀ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਕੱਠ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਵਸਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.



ਇੱਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਮੇਰੀ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਖਮੇਰੀ ਦਾ ਅਰਥ ਖਮੀਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬੁਲੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.



ਖਮੇਰੀ (ਖਮੀਰ) ਨਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਖਮੇਰੀ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਵਿਅੰਜਨ:

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 4-5



ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ



  • ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ- 2 ਕੱਪ
  • ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ / ਖਮੀਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  • ਨਮਕ- 1 ਚੂੰਡੀ
  • ਘਿਓ / ਮੱਖਣ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
  • ਪਾਣੀ- 2 ਕੱਪ

ਵਿਧੀ

  • ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
  • ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ frac12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵ ਕਰੋ.
  • ਹੁਣ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਸਖਤ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨਾਹ. ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਘੋਲ ਲਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਖਤ ਆਟੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਆਟੇ ਚਿਪਕ ਅਤੇ ਤੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਆਟੇ ਨੂੰ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  • ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ 10-15 ਬਰਾਬਰ ਗੋਲ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਨਾਨ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਆਓ.
  • ਜਦੋਂ ਤੰਦੂਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕ ਜਾਓ.

ਖਮੇਰੀ ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਨਾਂ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੋਸਟ