ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸ਼ਰਦ ਪਵਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮਿਸ਼ਤੀ ਪੁਲਾਓ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਖ਼ਾਸਕਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਪੂਲਓ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਬੰਗਾਲੀ ਮਿਸ਼ਟੀ ਪੁਲਾਓ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮਿੱਠੀ ਪੁਲਾਓ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬੇਂਗਲੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਪੁਲਾਓ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਸ਼ਟੀ ਪੁਲਾਓ ਗੋਬਿੰਦੋਭੋਗ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪੂਲੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਤੀ ਪੁਲਾਓ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਬੰਗਾਲੀ ਮਿਸ਼ਟੀ ਪੁਲਾਓ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਮਿਸ਼ਤੀ ਪਲੌ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਮਿਸ਼ਤੀ ਪਲੌ ਰੀਸੀਪ | ਕਿਵੇਂ ਬੰਗਾਲੀ ਸਵਿੱਟ ਪੂਲੋ ਬਣਾਉ | BENGALI MISHTI PULAO RECIPE ਮਿਸ਼ਟੀ ਪੂਲਾਓ ਪਕਵਾਨ | ਬੰਗਾਲੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਪੂਲਾਓ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਬੰਗਾਲੀ ਮਿਸ਼ਤੀ ਪੁਲਾਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 25M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ - 1 ਕੱਪ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ (ਇਕ ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ) - 3
ਇਲਾਇਚੀ - 4
ਲੌਂਗ - 5
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਘਿਓ - 1 ਚੱਮਚ
ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਪੂਰੇ ਕਾਜੂ - 8-10
ਸੌਗੀ 8-10
ਬੇ ਪੱਤਾ - 1
ਅਦਰਕ (grated) - 1 ਵ਼ੱਡਾ
ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ
ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
-
1. ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ.
3. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ.
5. ਫਿਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ.
6. ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੁੱਕੋ.
7. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
8. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ.
9. ਸੁੱਕੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਗਰਾ .ਂਡ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ.
10. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
11. ਘਿਓ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
12. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
13. ਪੂਰੀ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
14. ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਸਾਉ.
15. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
16. ਉਸੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਉ.
18. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਮਰੀਨ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
19. 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
20. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
21. idੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
22. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
23. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
24. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
25. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾਣ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਤੀ ਪੂਲਾਓ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਬਿੰਦੋਭੋਗ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 2. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪੂਲੋ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਸੇਵਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 208.8 ਕੈਲਰੀ
- ਚਰਬੀ - 14.5 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.5 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 59.2 ਜੀ
- ਖੰਡ - 35.2 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 2.5 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਮਿਸ਼ਟੀ ਪੁਲਾਓ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਓ
1. ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ.
3. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ.
5. ਫਿਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ.
6. ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੁੱਕੋ.
7. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
8. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ.
9. ਸੁੱਕੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਗਰਾ .ਂਡ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ.
10. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
11. ਘਿਓ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
12. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
13. ਪੂਰੀ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
14. ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਸਾਉ.
15. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
16. ਉਸੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਉ.
18. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਮਰੀਨ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
19. 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ.
20. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
21. idੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
22. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
23. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
24. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
25. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾਣ ਸਰਵ ਕਰੋ.