ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ 'ਮਿਰਚ ਚਿਕਨ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਭਰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀਕਰਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੁਰਗ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਸ ਨਾਲ ਇਕ ਪਿਆਰੀ ਦੇਸੀ ਟੰਗ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਮੁਰਗ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਕਰੀ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Indianੁਕਵੀਂ ਭਾਰਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਸਾਲਾ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਕੋਰਜੀ ਚਿਕਨ ਕਰੀ
ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਿਰਚ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਦੇਸੀ ਕੁੱਕ ਹੋ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਰਚ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਆਸਤੀਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੌਖੀ ਹੈ, theਸਤਨ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਮੈਰਿਜ ਟਾਈਮ: 2 ਘੰਟੇ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚਿਕਨ- 1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ- 3 ਚੱਮਚ
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ- 2
- ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ- 1tsp
- ਹਲਦੀ- ਅਤੇ frac12 ਚਮਚ
- ਦਹੀਂ- 3 ਚੱਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਜੀਰਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਮਿਰਚ ਮੱਕੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ- 2 (ਪੂਰੀ) + 4 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ- 1tsp
- ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ- 3 ਡੰਡੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਵਿਧੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਰੀਨ ਕਰੋ.
- ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਡੂੰਘੀ ਤੰਦ 'ਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ.
- ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ. ਮਸਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬੁਬਲਿੰਗ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
- ਫਿਰ, ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਾਧੂ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਬਲਦੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਰੀਨੇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲਓ.
ਗਰਮ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਰਥਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.