ਲਈਆ ਦਮ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ: ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਫਿਲਮਾਂ ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
• ਵਾਹਨ ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭਰੀ ਪਈ ਦਮ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਇਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ. ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੰਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਪੋਸਟੋ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਇਸ ਭੁੱਕੀ ਪੇਸਟ ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਮਰੋੜ ਹੈ.

ਸਟੱਫਡ ਡੱਮ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਹ ਪੋਸਟੋ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਯਕੀਨਨ ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਚੱਟਣ ਵਾਲੀ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਭਰੀ ਡੱਮ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3-4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਬੇਬੀ ਆਲੂ- 500 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਸਟੋ (ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ) - 3 ਚੱਮਚ
• ਦਹੀਂ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
• ਲਸਣ- 5 ਲੌਂਗ
• ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ-.
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਖੰਡ- 1tsp
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
• ਤੇਲ- ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ
• ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ)

ਸਮਾਨ ਲਈ

• ਪਨੀਰ- 200 ਗ੍ਰਾਮ (ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਕਾਜੂ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਅੰਗੂਰ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ- & frac12 ਵ਼ੱਡਾ
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਤੇਲ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

ਵਿਧੀ

1. ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ
2. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
4. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ
5. ਆਲੂ ਦੇ ਸਕੂਪ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
6. ਪਨੀਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
7. ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
8. ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਰੇ ਮਿਰਚਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਸੰਘਣੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ
9. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੰ .ੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਕੂਪਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਭਰੋ
10. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
11. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਚੇਤੇ
12. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
13. ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
14. ਹੁਣ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
15. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ

ਭਰੀ ਡਮ ਆਲੂ ਪੋਸਟੋ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ