ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸ਼ਰਦ ਪਵਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸੁੱਖੀ ਅਰਬੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਰਾਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਸੇੱਪਨਕਜ਼ੀੰਗੂ ਕਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਕਸਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਖੀ ਅਰਬੀ ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਸੁੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਫਰਕ ਟੈਕਸਟ ਦਾ. ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਆੜ੍ਹੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਰਬੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਅਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀ ਅਰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰੀਬਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਦਾਲ ਜਾਂ ਸਾਂਬਰ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵੀ ਹੈ. ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖੁਜਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲਾ ਅਰਬੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸੁੱਖੀ ਅਰਬੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
ਸੁਖੀ ਅਰਬੀ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਸੁਖੀ ਅਰਬੀ ਰਿਸੀਪ | ਅਰਬੀ ਕੀ ਸੁਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ | DRY ਅਰਬੀ ਸਾਬੀ ਰਸੀਪ | ਮਸਲਾ ਅਰਬੀ ਰਿਸੀਪ | SUKHI ARBI KI SABZI RECIPE ਸੁਖੀ ਅਰਬੀ ਪਕਵਾਨ | ਅਰਬੀ ਕੀ ਸੁਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਸੁੱਕੀ ਅਰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਮਸਾਲਾ ਅਰਬੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਸੁੱਖੀ ਅਰਬੀ ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 35 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਅਰਬੀ (ਧੋਤੇ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 1 ਚੱਮਚ
ਅਜਵਾਇਨ (ਕੈਰਮ ਬੀਜ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਹਿੰਗ (ਹੀੰਗ) - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ - 2 ਚੱਮਚ
ਅਮਚੂਰ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
-
1. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
2. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਦਬਾਅ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੀਟੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. idੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
6. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
7. ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
8. ਅਜਵਾਇਨ ਅਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਹਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
9. ਫਿਰ, ਅਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਉ.
10. ਇਸ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
11. ਸਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਅਰਬੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
12. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
13. ਫਿਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਅਮਚੂਰ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
14. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
15. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਫ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.
16. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮਤ ਰਸੋਈ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 2. ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਰੈਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮਿਤ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕੱਪ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 180 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 8 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 24 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 19 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ - ਸੁੱਖੀ ਆਰਬੀਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
2. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਰਬੀ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਦਬਾਅ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੀਟੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. idੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
6. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
7. ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
8. ਅਜਵਾਇਨ ਅਤੇ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਹਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
9. ਫਿਰ, ਅਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਉ.
10. ਇਸ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
11. ਸਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਅਰਬੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
12. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
13. ਫਿਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਅਮਚੂਰ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
14. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
15. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਫ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.
16. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.