ਕੌਫੀ ਫਲ (ਕੌਫੀ ਬੇਰੀ) ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪੋਸ਼ਣ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 16 ਸਤੰਬਰ, 2020 ਨੂੰ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਰਮ ਬਰਿ .ਡ ਕੌਫੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਹ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ? ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਕਾਫੀ ਪੌਦੇ (ਕੌਫੀਆ) ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ.

ਕਾਫੀ ਫਲ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣ ਕੇ ਉੱਭਰਿਆ ਹੈ. ਚਲੋ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੌਫੀ ਫਲ ਕੀ ਹੈ?

ਕਾਫੀ ਫਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਾਫੀ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਬੇਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੱਥਰ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫੀ ਪੌਦੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਦਾ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਟੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਕੌਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ. ਕੌਫੀ ਫਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਕੌਫੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਭੁੰਨਿਆ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. [1] [ਦੋ] .

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਨੇ ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਣ, ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ

ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ [1] .

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫੀ ਫਲ ਲਾਭਕਾਰੀ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਰੋਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਰੁਟੀਨ, ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ [ਦੋ] [3] .

2008 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 20 ਐਥਲੀਟ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 28 ਦਿਨਾਂ ਲਈ 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਿਆ ਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ []] .

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫੀ ਫਲ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਟਿorਮਰ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿuneਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ [5] []] .

2. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫੀ ਫਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਲੋਰੋਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ []] [8] .

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਉੱਤੇ ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

3. ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕਾਫੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫੀ ਚੈਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿਚ ਇਮਿ .ਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ [9] [10] .

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਫਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਿ .ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

4. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਨਿurਰੋਟ੍ਰੋਫਿਕ ਫੈਕਟਰ (ਬੀਡੀਐਨਐਫ) ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਨਿurਰੋਨਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. [ਗਿਆਰਾਂ] . ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੌਫੀ ਫਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬੀਡੀਐਨਐਫ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ 143 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ [12] . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਇਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਕਾਫੀ ਫਲ ਨੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ [13] . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕੈਫੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਫੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਤਾਂ ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.

ਕੌਫੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਕਾਫੀ ਫਲ ਗੋਲੀਆਂ, ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਪਰ, ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਕਾਫੀ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਸਕਾਰਾ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਚੈਰੀ ਚਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੀਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.