ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਆਲੂ ਭਜਾ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਬੰਗਾਲੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਭਜਾ ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਾਈ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਫਰਕ ਹੈ, ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹਰ ਸਮੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਖ਼ਤ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਨ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਐਲੋ ਭਾਜਾ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਐਲੋ ਭਾਜਾ ਰਸੀਪ | ਬੰਗਾਲੀ ਸਟਾਈਲ ਫ੍ਰਾਈਡ ਪੋਟਾਟੋ ਰਸੀਪ | ਪੋਟਾ ਫ੍ਰਾਈ ਰਸੀਪ | BENGALI-STYLE ALOO ਭਾਜਾ ਰਸੀਪ ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਪਕਵਾਨ | ਬੰਗਾਲੀ ਸਟਾਈਲ ਫਰਾਈਡ ਆਲੂ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਵਿਅੰਜਨ | ਦੀਪ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਬੰਗਾਲੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਆਲੂ ਭਾਜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 5 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਆਲੂ - 3
ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲਣ ਲਈ
-
1. ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਅੱਗੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
5. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
6. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
7. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
8. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
9. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
10. ਤੇਲ 'ਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- 2. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਸੇਵਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 169.34 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 7.8 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.95 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 39.3 ਜੀ
- ਖੰਡ - 2.3 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 5.97 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ - ਅਲੋ ਭੋਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਅੱਗੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀ ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
5. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
6. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
7. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
8. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
9. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
10. ਤੇਲ 'ਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.