ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਅੰਜੀਰ ਜਾਂ ਅੰਜੀਰ ਲੋਹੇ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ. ਅੰਜੀਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੁਸਲਮਾਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੈਗੰਬਰ ਮੁਹੰਮਦ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਪਦੇਸ਼ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਲੰਬਾ ਵਰਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਉਪਾਸਨਾ ਸਿਰਫ ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਤੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਸੀ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਅਮੀਰ, ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਰਮਜ਼ਾਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਇਕ ਵਰਤਮਾਨ ਭੋਜਨ ਜੋ ਵਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਅੰਜੀਰ. ਇਹ ਨਿਮਰ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਥੱਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅੰਜੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ.
ਅੰਜੀਰ ਬਰਫੀ ਵਿਚ ਅੰਜੀਰ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਭਲਿਆਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੰਜੀਰ ਬਰਫੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਬਰਫੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਠੇ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਹੁਣ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੇਵਾ-.
ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਸਮਾਂ- 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ- 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ- 1 ਕੱਪ
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਤਰੀਕਾਂ- 1 ਕੱਪ
- ਸੌਗੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਿਵੇਂ, ਪਿਸਤਾ, ਬੈਡਮ, ਕਾਜੂ- ਅਤੇ ਫਰੈਕ 12 ਕੱਪ
- ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ- ਇਕ ਚੁਟਕੀ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਪਾ powderਡਰ- ਇਕ ਚੂੰਡੀ
- ਘਿਓ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਪਾਣੀ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
.ੰਗ
ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੰਦੂਰ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮ, ਚਿਟੇ ਅਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਬਰਫੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਪੈਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਕ ਪਲੇਟ ਲਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਅੰਜੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਦਿਨ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.