ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ ਜਾਂ ਟਾਪਿਓਕਾ ਮੋਤੀ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਖੁੱਡ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੀਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਦੀ ਪੂੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇੱਥੇ, ਸਬੁਦਾਨਾ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਕੇਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ getਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਸਬੁਦਾਨਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬੂਦਾਨ ਖੀਰ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ | ਸਬੂਦਨ ਖੀਰ | SABUDANA KHEER RECIPE sabudana kheer Recipe | ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ | ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 20M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 35 ਮਿੰਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮਿੱਠੀ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ -.
ਸਬੁਦਾਨਾ (ਅਣਸੋਕੇ) - ½ ਪਿਆਲਾ
ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ
ਘਿਓ - 1 ਚੱਮਚ
ਕਾਜੂ - 7-8
ਸੌਗੀ - 8-10
ਚਿਰਾਂਗੀ / ਚਾਰੋਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਖੰਡ - 1/2 ਕੱਪ
-
1. ਸਬੁਦਾਨਾ (ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ) ਲਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
2. ਹੁਣ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸਬੁਦਾਨਾ (ਟੈਪਿਓਕਾ ਮੋਤੀ) ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ (ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਦੀ ਦੁਗਣੀ ਮਾਤਰਾ) ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
3. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ, ਇਸ 'ਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
It. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤਕ ਦੁੱਧ ਘੱਟ ਕੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣਾ ਟੈਕਸਟ ਦਿਓ.
5. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ.
6. ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ - ਕਾਜੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਰੌਂਜੀ (ਚਾਰੋਲੀ) ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ.
7. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
8. ਹੁਣ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬੁਦਾਨਾ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
9. ਅੱਗੇ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੀਨੀ ਇਸ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
10. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
11. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਓ. ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਕੇ ਫਲ - ਕਾਜੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 1 ਕਟੋਰਾ - 350 ਜੀ
- ਕੈਲ - 265 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 9.7г
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7.6 ਜੀ
- ਕਾਰਬ - 37.5 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 0.2 ਜੀ
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਖੀਰ ਦੀ ਰਸੀਦ
1. ਸਬੁਦਾਨਾ (ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ) ਲਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
2. ਹੁਣ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸਬੁਦਾਨਾ (ਟੈਪਿਓਕਾ ਮੋਤੀ) ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ (ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਦੀ ਦੁਗਣੀ ਮਾਤਰਾ) ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
3. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ, ਇਸ 'ਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
It. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤਕ ਦੁੱਧ ਘੱਟ ਕੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਘਣਾ ਟੈਕਸਟ ਦਿਓ.
5. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ.
6. ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ - ਕਾਜੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਰੌਂਜੀ (ਚਾਰੋਲੀ) ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ.
7. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
8. ਹੁਣ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬੁਦਾਨਾ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
9. ਅੱਗੇ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੀਨੀ ਇਸ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
10. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.