ਚੇਸਟਨਟਸ: ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪੋਸ਼ਣ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 3 ਨਵੰਬਰ, 2020 ਨੂੰ

ਚੇਸਟਨੱਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਕਾਸਟੀਨੀਆ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਬੀਚ ਪਰਿਵਾਰ ਫਾਗਾਸੀ ਵਿਚ. ਚੇਸਟਨਟਸ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚੇਸਟਨੱਟ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚੇਨਨਟਸ ਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਸਪਾਈਕਸ ਨਾਲ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਦੋਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛਿਲਕੇ ਵੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੜਕਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੈਸਟਨੱਟ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਦੋਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਸਟਨੱਟਸ ਨੂੰ ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੇਸਟਨੱਟਸ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੈਸਟਨੱਟਸ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚੇਸਟਨੱਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚੇਸਟਨਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ [1] [ਦੋ]

ਅਮਰੀਕੀ ਛਾਤੀ
ਚੀਨੀ ਛਾਤੀ
ਮਿੱਠਾ ਚੇਸਟਨਟ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੇਸਟਨਟ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ)
ਜਪਾਨੀ / ਕੋਰੀਅਨ ਚੈਸਟਨਟ

ਚੇਸਟਨਟਸ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੌਲਤ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਚੇਸਟਨਟਸ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ

100 g ਚੇਸਟਨਟਸ ਵਿੱਚ 40.48 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ, 245 ਕੈਲਸੀ energyਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

3.17 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ
2.2 g ਚਰਬੀ
52.96 ਜੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
5.1 g ਫਾਈਬਰ
10.6 g ਖੰਡ
29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
0.91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ
592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
0.57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ
0.507 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਤਾਂਬਾ
1.2 ਐਮਸੀਜੀ ਸੇਲੇਨੀਅਮ
26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
0.243 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥਿਅਮਾਈਨ
0.175 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ
1.342 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਿਆਸੀਨ
0.497 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
70 ਐਮਸੀਜੀ ਫੋਲੇਟ
1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੀਨ
1 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
7.8 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ

ਚੇਸਟਨਟਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਚੇਸਟਨਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਹਰਕਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ. [3] .

2. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ

ਚੇਸਟਨੱਟਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ [3] . ਚੇਸਟਨਟਸ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

3. ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ

ਕਈ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਥਾਈਮਾਈਨ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿ neਰੋਡਜਨਰੇਟਿਵ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਮੈਡੀਸਨਲ ਫੂਡ ਦੀ ਜਰਨਲ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਮੜੀ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਰਗੇ ਨਿgeਰੋਡਜਨਰੇਟਿਵ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ []] .

4. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ

ਚੇਸਟਨਟਸ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਫਰੈਕਚਰ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ [5] . ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਇਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ []] . ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ []] [8] .

5. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟਸ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਡਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਪਿਸ਼ਾਬ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱushਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

6. ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ

ਛਾਤੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਮਿ .ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

7. ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ

ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰਸਾਲੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ 2010 ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਬਾਇਓਸਾਇੰਸ, ਬਾਇਓਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਚੈਸਟਨਟ ਫੁੱਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਮੇਲੇਨੋਜਨਿਕ ਗੁਣ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ [9] .

ਚੇਸਟਨਟਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਗਿਰੀਦਾਰ ਐਲਰਜੀ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹੈ ਤਾਂ ਫਿਰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚੇਸਟਨਟ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੱਛਣ ਲਾਲੀ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਘਰਘਰ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛਾਤੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ [10] .

ਚੇਸਟਨੀਟਸ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇਨਟ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੇਸਟਨੱਟ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛਾਤੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੇਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਚੇਤੇ-ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਟਾਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ.
ਛਾਤੀ ਦਾ ਦਾਗ਼ ਨੂੰ ਸਪਾਉਟ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਚੇਸਟਨਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਚੇਸਟਨਟ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ:

500 g ਪਾਰਸਨੀਪਸ, ਕੁਆਰਟਰ
1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
200 g ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਸਾਰੀ ਛਾਤੀ
2 ਰੋਜਮੇਰੀ ਸਪ੍ਰਿੰਜ, ਕੱਟਿਆ
1 ਚੱਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
140 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ, ਸਲਾਦ, ਕੌਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

:ੰਗ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ, parsnips ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ [ਗਿਆਰਾਂ] .