ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈਬਸ ਅੰਦਰ
-
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ -
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਚਿਕਨ ਨਿਹਾਰੀ ਲਖਨ. ਦੇ ਨਵਾਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. 'ਨਿਹਾਰੀ' ਨਾਮ ਅਰਬੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦ 'ਨਾਹਰ' ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਵੇਰ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਵਾਬ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਵਿਆਹਾਂ ਆਦਿ ਦੇ ਖਾਸ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਿਹਾਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਟਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਰਲ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਰਮਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਨਿਹਾਰੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ : 3-4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ : 30 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ : 1 ਅਤੇ frac12 ਘੰਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚਿਕਨ- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ)
- ਪਿਆਜ਼- 3 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ- 2tsp
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ- 2 ਚੱਮਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਬੇ ਪੱਤਾ-.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ-.
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਘਿਓ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਤੇਲ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਪਾਣੀ- 2 ਕੱਪ
ਨਿਹਾਰੀ ਮਸਾਲੇ ਲਈ
- ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਜੀਰਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ-.
- ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ-.
- ਲੌਂਗ-.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ- 15
- जायफल- 1tsp
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ-.
- ਬੇ ਪੱਤਾ-.
- ਡਰਾਈ ਅਦਰਕ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
ਵਿਧੀ
- 'ਨਿਹਾਰੀ ਮਸਾਲਾ' ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਵੋ.
- ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਤਿਆਰ ਨਿਹਾਰੀ ਮਸਾਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੌਲੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਛੋਟੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਤੇ ਸਟਾਇਰ.
- 45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, lੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਇਹ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਚੱਮਚ ਨਿਹਾਰੀ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨਿਹਾਰੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
