ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਟਰ ਡਾਈਸਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਭਾਰਤੀ ਹੈ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੁਟਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗ੍ਰੈਵੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਹੀਂ ਵਰਤੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਟਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੈਕ 12 ਕਿੱਲੋ
- ਮਟਰ 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਿਆਜ਼ 2 (ਪੇਸਟ)
- ਟਮਾਟਰ 1 (ਪਰੀ)
- ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ 5
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ 1 ਚੂੰਡੀ
- ਜੀਰਾ 1tsp
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਮੱਖਣ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਪੇਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ (ਗਾਰਨਿੰਗ ਲਈ)
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੁਟਰ ਲਈ ਵਿਧੀ:
1. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 3 ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਓ.
5. ਜਦੋਂ ਪੇਸਟ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗ੍ਰੈਵੀ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੇ.
6. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Coverੱਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
7. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ 1/3 ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ.
8. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿੱਟਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.