ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੋਹਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - 8
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 12 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
1. ਪੋਹਾ - 1 ਕੱਪ
2. ਪਿਆਜ਼ - 2 (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
3. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
4. ਸਮੋਸਾ ਪੱਟੀ - 8
5. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
6. ਅਦਰਕ - 1 ਚੱਮਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
7. ਜੀਰਾ - 1 ਚੱਮਚ
8. ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
9. ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
10. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
11. ਸੋਧਿਆ ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
12. ਖੰਡ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
13. ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 4 (ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
14. ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
ਵਿਧੀ:
1. ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪੋਹਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
2. ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
3. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
4. ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਮੁਲਾਇਮ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ.
5. ਸਮੋਸੇ ਪੱਟੀ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਮੋਸੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਧੂਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ, ਇਸ ਦੇ ਕੋਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ.
6. ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਹਾ ਦੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਟੇ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੋਨ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
7. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੋਸੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਜਾਣ.
8. ਸਮੋਸੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਸਮੋਸੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਥਾਲੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਓ.
ਇਹ ਸਮੋਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫੀਡਬੈਕ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ.