ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਇਹ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮਠਿਆਈਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਗਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਜਾਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਲਵੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਖੋਆ (ਮਾਵਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ. ਖੋਆ ਇਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੂਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਜੜ ਦਾ ਹਲਵਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੇਖੋ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਕਿ ਖੋਇਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਜ ਕਾ ਹਲਵਾ ਖੂਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ:
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 3-4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 75 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
ਗਾਜਰ- 1 ਕਿਲੋ (ਪੀਸਿਆ)
ਦੁੱਧ- 2 ਲੀਟਰ
ਖੋਆ- 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਖੰਡ- 1 ਕੱਪ
ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ
ਕਾਜੂ- 5-6 (ਅੱਧੇ)
ਬਦਾਮ- 5-6 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ- 1 ਚੁਟਕੀ
ਵਿਧੀ
1. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਬੋਤਲ ਵਾਲੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਦੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
3. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਚਾਰ ਗਾਜਰ ਦੁਆਰਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ. ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ.
5. ਇਕ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਲੀਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
. ਇਕ ਹੋਰ ਡੂੰਘੀ ਤਵੇ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੋਇਆ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
7. ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਾ ਦਿਓ.
ਗੋਜ ਕਾ ਹਲਵਾ ਖੋਆ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠੇ ਗਰਮ ਗਰਮ ਕਰੋ.