ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂੰ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਹਰਿਆਲੀ ਮਟਨ ਕਰੀ ਜਾਂ ਹਰਿਆਲੀ ਗੋਸ਼ਤ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁਗਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਹੀ ਮਟਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਅਨੰਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵਾਦ-ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ.
ਹਰਿਆਲੀ ਮਟਨ ਕਰੀ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਭਾਰਤੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮਟਨ ਦੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਹੀ ਮਟਨ ਦੇ ਹੋਰ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਹਰਿਆਲੀ ਮਟਨ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਹਰੀ ਟ੍ਰੀਟ ਲਓ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3-4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮਟਨ- 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ- 1 ਝੁੰਡ
- ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ-.
- ਪਿਆਜ਼- 3
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਕਾਜੂ- 6-7
- ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਣਕ- 15
- ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ- 1 ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ-.
- ਲੌਂਗ-.
- ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 2tsp
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਪਾਣੀ- 1cup
ਵਿਧੀ
- ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਇਕ ਸੰਘਣੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਪਾ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਕਾਜੂ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸਟਾਰ ਅਨੀਜ਼, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਾਉ
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
- ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
- ਧਨੀਆ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
- ਹੁਣ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲ 'ਤੇ ਚੇਤੇ
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਟਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਦੀ ਸਵਿੱਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਰਿਆਲੀ ਮਟਨ ਕਰੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.