ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ, ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਲੋਕ ਘਿਓ ਜਾਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਸਾਲੇ ਡੋਸਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਡੋਸੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਡੋਸੇ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਨਾਲ ਤਲ ਕੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੋਸਾ ਕਰਮ ਚਟਨੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਡੋਸਾ ਕਰਮ ਚਟਨੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਪੇਸਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ masਰਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਡੋਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਸਵਾਦ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ ਲਈ ਡੋਸਾ ਕਰਮ ਚਟਨੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਸੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਵੱਡਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੋਡਾਂ - 4
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ Powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ ਜਾਂ 4 ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਇਮਲੀ - ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚੱਮਚ
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 1/2 ਚੱਮਚ
ਵਿਧੀ
1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
2. ਹੁਣ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇਮਲੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
These.ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਇਕਠੇ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ.
4. ਹੁਣ ਮਿਕਸਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਲਈ ਪੀਸੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ.
5. ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੇਸਟ ਇੰਨਾ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
6. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਿਲਾਰਨ ਦਿਓ.
7. ਤੁਰੰਤ ਪੈਨ, ਚਟਨੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਚੇਤੇ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਡੋਸਾ ਕਰਮ ਚਟਨੀ ਹੁਣ ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ 'ਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.