ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਖੋਆ ਬਰਫੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੋਆ ਅਤੇ ਕੰਡੇਂਸਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰਫੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਵਰਾਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੋਆ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਵਾ ਬਰਫੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਘਰੋਂ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਰਫੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਟੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਖੂਆ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਖੋਆ ਬਰਫੀ ਰੀਸੀਪ ਵੀਡੀਓ
ਖੋਆ ਬਾਰਫੀ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਮਾਫੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਿਆਂ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਮਿਲਕ ਖੋਇਆ ਬਰਫੀ ਰਸੀਦ ਖੋਇਆ ਬਰਫੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਮਾਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਰਫੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਮਿਲਕ ਖੋਇਆ ਬਰਫੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 20M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 10 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ (ਮਿਲਕਮੇਡ) - 180 ਗ੍ਰਾਮ
ਖੋਆ - 200 ਜੀ
ਘਿਉ - ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ
ਪਿਸਤਾ (ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - 6-8 ਟੁਕੜੇ
ਬਦਾਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 6-8 ਟੁਕੜੇ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
-
1. ਖੋਆ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
2. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ooਿੱਲਾ ਪੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
3. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
L.ਗੱਠਿਆਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ.
6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
7. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
8. ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੋਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੋਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ-ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- 2. ਤੁਸੀਂ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੇਸਰ ਦੇ ਤਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 125 ਕੈਲੋਰੀ
- ਚਰਬੀ - 5.32 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.01 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 17.08 ਜੀ
- ਖੰਡ - 15.51 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 0.2 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਖੋਈਆ ਬਰਫੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਖੋਆ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
2. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ooਿੱਲਾ ਪੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
3. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
L.ਗੱਠਿਆਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ.
6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
7. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
8. ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ.