ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਲੋਕ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਹੇ ਤਿਉਹਾਰ - ਉਗਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਕਰਨਾਟਕ, ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਿਯੋਗੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਉਗਾੜੀ ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਗਦੀ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਮਸਾਲਾ ਗਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਗਰੇਲੂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਵਾਦਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਮਸਾਲਾ ਗਾਰਲੂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਉਗਦੀ ਗਰੇਲੂ, ਪਾਇਸਮ ਅਤੇ ਪੁਲੀਹੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਮਸਾਲਾ ਗਾਰਲੂ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਯੂਗਾਡੀ' ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 5
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 6 ਘੰਟੇ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦਫਤਰ ਦਾਲ- 1 ਕੱਪ
- ਅਦਰਕ- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਪਿਆਜ਼- 1 (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ- 3 (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ- ਅਤੇ ਫਰੈਕ 12 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਕਰੀ ਪੱਤੇ- & frac14 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ)
- ਜੀਰਾ - 1tsp
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਤੇਲ- ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ
ਵਿਧੀ
1. ਉੜਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
2. 6 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਦਾਲ ਵਿਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ.
3. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਦਾਲ ਦਾ ਬਟਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਹੈ.
Then. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਲ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਜੀਰਾ, ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
5. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
6. ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਗੇਂਦ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦਾ ਬਟਰ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਵਿਚ ਲਓ.
7. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਵਾਡਾ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਮੋਰੀ ਬਣਾਓ.
8. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
9. ਵੇਦਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
10. ਵਡਾ ਤਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
11. ਵਧੇਰੇ ਵਦਾ ਜਾਂ ਗਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹੀ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਮਸਾਲਾ ਗਾਰਲੂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਲੀਆਂ ਤੰਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.