ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਪਿਆਸਮ ਇਕ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਰੱਬ ਨੂੰ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਸੀ ਪਰੂਪੂ ਪਾਇਸਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੁੜ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਰ ਦੰਦ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੇਰਲ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਿਆਸਮ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਾਰਿਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ.
ਹੇਸਰੂ ਬੇਲੇ ਪੇਆਸਾ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਜਤਨ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਸਰੱਪਪੂ ਪੇਅਸੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਡੀਓ ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਪਏਸਮ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਪਏਸਮ ਰਸੀਪ | ਹੇਸਰੁ ਬੇਲੇ ਪਾਇਸਾ ਰਸੀਪ | ਪਸੀ ਪਰਪੁ ਪਾਇਸਮ ਰਸੀਪ | PESARAPAPPU PAYASAM RECIPE ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਪਯਾਸਮ ਰੈਸਿਪੀ | ਹੇਸਰੁ ਬੇਲੇ ਪਾਇਸਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਪਾਸੀ ਪਰੂਪੁ ਪਾਇਸਮ ਪਕਵਾਨ | ਪਸਰਾਪੱਪੂ ਪਯਾਸਮ ਰੈਸਿਪੀ ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 35 ਐਮ ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ 40 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ - ½ ਪਿਆਲਾ
ਪਾਣੀ - ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਕੱਪ
ਗੁੜ ਪਾ powderਡਰ - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ
ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ - 1 ਵ਼ੱਡਾ
ਸੌਗੀ - 4-6
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ
-
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
2. ਖੁਸ਼ਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੱਚੀ ਗੰਧ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
5. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੁੜ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
8. ਚੌਥਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗੁੜ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
9. ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
10. ਕੂਕਰ ਦਾ idੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
11. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
12. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
13. ਗੁੜ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
14. ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
15. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
16. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
17. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 2. ਗਰੇਟਡ ਨਾਰਿਅਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕੱਪ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 260 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 10 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 13 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 22 ਜੀ
- ਖੰਡ - 6 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 3 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਮੋਂਗ ਦਾਲ ਪਾਇਸਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
2. ਖੁਸ਼ਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੱਚੀ ਗੰਧ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
5. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੁੜ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
8. ਚੌਥਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗੁੜ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
9. ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
10. ਕੂਕਰ ਦਾ idੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
11. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
12. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
13. ਗੁੜ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
14. ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
15. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
16. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
17. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.