ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਸ਼ਾਹੀ ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ! ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਮਿਨੀ ਤਿਉਹਾਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ! ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਟਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਸੌ ਕਦਮ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ? ਆਸਾਨ! ਸਾਡੀ ਛੋਟੀ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਪਰ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ!

ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਨੂੰ ਮੁਗਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਜਾਂ ਲਖਨ of ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਜੋ ਪੰਜ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਚਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਈ ਸੁੰਦਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੇਖੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਾਹੀ ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਤਤਕਾਲ ਸੁਝਾਅ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਟਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਟਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਟਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਬਲਵਾਨ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ.

ਤਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ? ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਹੀ ਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਸਾਓ. ਮਟਨ, ਦਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਦਬਾਅ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਮ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਪੱਕ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦ ਤਕ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ. ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਦੀ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ!

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਸਾਡੀਆਂ ਪੌੜੀਆਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ 'ਤੇ ਜਾਓ.

ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ! ਇਸ ਈਦ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਮਟਨ ਕੋਰਮਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਤੇ ਭੇਜ ਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰੋ. ਹੈਕ ਟੈਗ # ਕੁੱਕਿੰਗਵਿਥਬੋਲਡਸਕਾਈਲੀਵਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਿਆਰੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤਸਵੀਰਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਈਦ ਦੀਆਂ ਮੁਬਾਰਕਾਂ!

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਬੋਲਡਸਕੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

• 1. ਮਟਨ - 750 ਜੀ

  2. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ

  3. ਲੂਣ ਮਸਾਲਾ ਪਾ Powderਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  4. ਦਾਲਚੀਨੀ - 1

  5. ਇਲਾਇਚੀ - 2

  6. ਲੌਂਗ - 2

  7. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 6-7

  8. ਪਿਆਜ਼ - 3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ

  9. ਦਹੀ (ਕੜਕਿਆ) - 1 ਕਟੋਰਾ

  10. ਹਲਦੀ - ½ ਚੱਮਚ

  11. ਮਿਰਚ ਪਾ Powderਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  12. ਲੂਣ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

  13. ਕਰੀਮ - 50 ਜੀ

  14. ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  15. ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ

  16. ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ

  17. ਬੇ ਪੱਤੇ - 2

  18. ਲਸਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  19. ਅਦਰਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

2. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.

3. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.

Chop. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

5. ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

6. ਨਮਕ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ.

7. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਓ.

8. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ lੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

9. 2 ਸੀਟੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕ.

10. theੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

11. theੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ.

12. ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

13. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ