ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਫਿਲਮਾਂ ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
• ਵਾਹਨ ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਮੈਸੂਰ ਪਕ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦੀਵਾਲੀ ਦੇ ਸਮੇਂ. ਘਰੇ ਬਣੇ ਮੈਸੂਰ ਪਕ ਨੂੰ ਬੇਸਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੈਸੂਰ ਦੀ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਹੋਈ.

ਮੈਸੂਰ ਪਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੇ .ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਲਓ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਘਿਓ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ. ਮੈਸੂਰ ਪਕ ਨੂੰ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਾਰਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਹੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੈਸੂਰ ਪਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਘਿਓ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਘਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਇਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਮਾਈਸਰ ਪਕ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 15-16 ਟੁਕੜੇ

• ਘਿਓ - 1 ਕੱਪ

  ਤੇਲ - 1 ਕੱਪ

  
  
  

  ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ

  ਪਾਣੀ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ

  ਬੇਸਨ - 1 ਕੱਪ

2. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.

3. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

4. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

5. ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ.

6. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.

7. ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ-ਸਤਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

8. ਬੇਸਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗੰਠਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.

9. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

10. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਕੜਾਹੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮ ਤੇਲ-ਘਿਓ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਪੌੜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

11. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

12. ਤੇਲ-ਘਿਓ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ 2-3 ਵਾਰ ਹੋਰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਸਨ ਭੁੰਲਨ ਨਾ ਜਾਵੇ.

13. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ.

14. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

15. ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਰੋ.

16. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

17. ਘਿਓ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

18. ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਿਤਿਜੀ ਕੱਟੋ.

19. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ