ਰਸਗੁੱਲਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਬੰਗਾਲੀ ਰਸਗੁੱਲਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਰਸਗੁੱਲਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਗਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੰਗਾਲੀ ਰਸਗੁੱਲਾ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਪੰਜੀ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਪੋਂਗੀ ਰਸਗੁੱਲਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੁੰਗਰ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਚੀਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦੀ ਰਸਗੁਲਾ ਹੈ.

ਰਸਦਾਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਪਾਂਗਨੀਸ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਸਗੁੱਲਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਹਾਰਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਿੱਸਾ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਕਰੈਕ ਨਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਮਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰਸਗੁਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਰਸਗੁਲਾ ਰਸੀਪ ਵੀਡੀਓ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 7 ਟੁਕੜੇ

• ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ

  
  
  

  ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ - 1/4 ਕੱਪ

  ਪਾਣੀ - 8 ਕੱਪ

  ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ

  ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

  ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ

  ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ - 1 ਚੱਮਚ

2. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.

3. ਫਿਰ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

4. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰਵਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

5. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

6. ਫਿਰ, ਦੁਬਾਰਾ 1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਦਿਓ.

7. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

8. ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਚੀਨਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

9. ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਣੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ.

10. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

11. ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.

12. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.

13. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

14. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

15. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

16. ਤੁਰੰਤ, ਪਾਣੀ ਦੇ 6 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

17. ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

18. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਖਮੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

19. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

20. idੱਕਣ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ.

21. ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ aੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

22. 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ