ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸੰਦੇਸ਼, ਜਾਂ ਸੋਂਦੇਸ਼, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਗਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੇ ਜਾਂ ਪਨੀਰ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਨਾਲ ਗੋਡ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਕੇ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੰਗਾਲੀ ਸੰਦੇਸ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਂਦੇਸ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬੰਗਾਲ ਤੋਂ ਹੋਈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਘੁੰਗਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਫਰੈਮਟ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਠੰਡਾ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੋਕਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੰਦੇਸ਼ ਨਰਮ ਹਾਲਾਂਕਿ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਲੈਣ ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਧੀ ਅਸਾਨ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਛਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਚੀਨਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੰਦੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਸੰਦੇਸ਼ ਵੀਡੀਓ ਰੀਸੀਪ
ਸੰਦੇਸ਼ ਰਿਸੀਪ | ਬੰਗਾਲੀ ਨੂੰ ਘਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਸਵਿਟ ਸੌਂਦਸ਼ ਰਸੀਪ | ਬੈਂਗਲੀ ਸੋਨੇਸ਼ ਰਸੀਪ ਸੰਦੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ | ਘਰ ਵਿਚ ਬੰਗਾਲੀ ਸੰਦੇਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਮਿੱਠੀ ਸੰਦੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ | ਬੰਗਾਲੀ ਸੋਨਦੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 7-8 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ
ਆਈਸ ਕਿesਬ - 1 ਕੱਪ
ਪਿਸਤਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - ਦੂਜਾ ਪਿਆਲਾ
ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ (ਨੇਮਬੁ ਕਾ ਸਾਥ) - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਖੰਡ ਪਾ powderਡਰ - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
-
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
3. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
4. ਫਿਰ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਤਕਰੀਬਨ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੁੱਧ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ.
7. ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ.
8. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
9. ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
10. ਫਿਰ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਟਕੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.
11. ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਚੀਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ.
12. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁ ਚੂਰ ਕਰੋ.
13. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਦਾਣੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.
14. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
15. ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
16. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
18. ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
19. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੇਡਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
20. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
21. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਦੁੱਧ ਦਾ ਚੂਨਾ ਚੂਨਾ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 2. ਬਰਫ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ curdling ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- 3. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸੰਦੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਚੀਰ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- 4. ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 147 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 7 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 17 ਜੀ
- ਖੰਡ - 15 ਜੀ
ਕਦਮ ਨਾਲ ਕਦਮ - ਸੰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
3. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
4. ਫਿਰ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਤਕਰੀਬਨ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੁੱਧ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
6. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ.
7. ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ.
8. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
9. ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
10. ਫਿਰ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਟਕੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.
11. ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਚੀਨਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ.
12. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁ ਚੂਰ ਕਰੋ.
13. ਚੀਨੇ ਨੂੰ ਦਾਣੇ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ.
14. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
15. ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
16. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
18. ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
19. ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੇਡਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
20. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
21. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.