ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਇਸ ਸਾਲ ਸ਼ਰਦ ਪੂਰਨੀਮਾ 30 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਹੈ. ਹਿੰਦੂ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿਚ ਉਹ ਦਿਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ 'ਅੰਮ੍ਰਿਤ' ਦੀ ਸ਼ਾਸ਼ਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਮ੍ਰਿਤ ਜੋ ਇਕ ਅਮਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਦ ਪੂਰਨੀਮਾ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੰਦੂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ' ਖੀਰ 'ਜਾਂ ਪਾਇਸਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਰਦਾ ਪੂਰਨਮਾ ਦਾ ਦਸਤਖਤ
ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੀਰ ਨੂੰ ਚਾਵਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱ basicਲੇ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋੜ ਜੋੜਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਅੱਜ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਮ ਖੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮਰੋੜ ਕੇ ਸ਼ਰਦ ਪੂਰਨੀਮਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੋਕਿੰਗ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਡਸਕੀ ਖੀਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁ ingredientsਲੇ ਤੱਤ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਦੀ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਦ ਪੂਰਨਮਾ ਲਈ ਖੀਰ ਦੀਆਂ ਇਹ 10 ਪਕਵਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੋ.
ਗੁਰ ਪਯੇਸ਼
ਬੰਗਾਲੀ ਸ਼ਾਰਦ ਪੂਰਨੀਮਾ 'ਤੇ ਕੋਜਗਰੀ ਲਕਸ਼ਮੀ ਪੂਜਾ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਿਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੰਗਾਲੀ ਗੁਰ ਪਯੇਸ਼ੇ, ਦੇਵੀ ਲਕਸ਼ਮੀ ਦੀ ਸੇਵਾ 'ਭੋਗ' ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਸਭੁਦਾਨਾ ਖੀਰ
ਸਬੁਦਾਨਾ ਖੀਰ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਪਿਆਰੇ 'ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ' ਲਈ ਤਰਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਪੂਰਨਮਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਸਮ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਬਚਤ ਦੀ ਕਿਰਪਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ
ਮੱਖਣ (ਕਮਲ ਦੇ ਬੀਜ) ਖੀਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਵਰਤ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਮਖਾਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਸ ਦਾ ਆਪਣਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਖੀਰ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਚਾਵਲ ਖੀਰ
ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਧਾਰਣ ਖੀਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨਨ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ. ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਚਾਵਲ ਦੀ ਮੁ basicਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਕੇਸਰ ਪਿਸਤਾ ਖੀਰ
ਇਸ ਖੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ. ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕੇਸਰ (ਕੇਸਰ) ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ (ਪਿਸਤਾ) ਹਨ. ਕਿਹੜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਖੀਰ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਗੁਲਾਬ ਕੀ ਖੀਰ
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਤਨ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਖੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਜਨਮ ਅਸ਼ਟਮੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਗੁਲਾਬ ਕੀ ਖੀਰ ਇਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਨਾਵਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਲੌਕੀ ਕੀ ਖੀਰ
ਲੌਕੀ ਖੀਰ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਲੌਕ ਚੌਲਾਂ ਵਾਂਗ ਚਰਬੀ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਪਸਰਪੱਪੁ ਪਾਇਸਮ
ਪਸਾਰਾਪੱਪੂ ਪਾਇਸਮ ਇਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੇਅਸਮ ਜਾਂ ਖੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਪਸਾਰਾਪੱਪੂ ਪਿਆਸਮ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਕੁਲਹਦ ਕੀ ਖੀਰ
ਕੁਲਹਾਦ ਕੀ ਖੀਰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਰੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਐਪਲ ਖੀਰ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਖੀਰ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਖੀਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜੀਭ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਲਟਕਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ