ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਕੀ ਹੈ? ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਤਤਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਓਈ-ਸ਼ਿਵੰਗੀ ਕਰਨ ਬਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਿਵੰਗੀ ਕਰਨ 3 ਜੂਨ, 2020 ਨੂੰ| ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਾਰਤਿਕ ਥਿਰੁਗਣਾਮ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਏਰਿੰਜੀਅਮ ਫੋਟੀਡਿਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ herਸ਼ਧ (ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ) ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੈਰੇਬੀਅਨ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅਪਿਆਸੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਦਾ ਆਮ ਨਾਂ ਲੰਬਾ ਧਨੀਆ (ਬੰਨ੍ਹਨੀਆ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆਏ (ਧਨੀਆ) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿੱਕਮ, ਮਨੀਪੁਰ, ਅਸਾਮ, ਨਾਗਾਲੈਂਡ, ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪੁਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਅੰਡੇਮਾਨ ਅਤੇ ਨਿਕੋਬਾਰ ਆਈਲੈਂਡ, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੇਵੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.

ਪੌਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੌਦਾ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪਰਛਾਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਪੌਦਾ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. [1]

ਪੌਦਾ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਾਗ਼ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 200 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਘਣੇ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਝੋਟੇ ਦੇ ਮੋਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮੁਕਤ ਹੈ.

ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ herਸ਼ਧ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀ, ਚਟਨੀ, ਸੂਪ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ

ਤਾਜ਼ੇ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ 86-88% ਨਮੀ, 3.3% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.6% ਚਰਬੀ, 6.5% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 1.7% ਸੁਆਹ, 0.06% ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 0.02% ਆਇਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਅਤੇ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੋਰਾਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਕੈਲੇਂਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਕਿਲੈਨਟਰੋ ਵਿਚ ਅੰਤਰ

ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਕੈਲੇਨਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਸੀਲੇਂਟਰ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਨਾਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਚਾਰ ਦੇਣਗੇ.

ਧਨੀਆ	ਕੋਇਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਸਪਾਈਨਿਆ ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਧਨੀਏ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 'ਬੰਦਾਨੀਆ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.	ਇਸਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਾਰਸਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ 'ਧਨੀਆ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਹੈ.	ਇਹ ਇਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਸੀਨੇਟਰੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ (ਲਗਭਗ 10 ਵਾਰ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.	ਪੱਤੇ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੱਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.	ਪੱਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੱਤੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਸਪਾਈਨ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.	ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਪਾਈਨ ਦੇ ਲੇਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਪੱਤੇ ਸੰਘਣੇ ਛੋਟੇ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੋਵਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.	ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਡੰਡੀ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਲੇਂਟਰੋ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਪਾਈਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਬੀਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.	ਫੁੱਲ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਸਪਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਾਰੂ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫਾਰਮਾਸਿicalਟੀਕਲ ਸਾਇੰਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਕੋਲ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਗ੍ਰਾਮ-ਨੈਗੇਟਿਵ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਮ-ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਵਾਇਰਸ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਫਾਈਟੋ ਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ-ਰੋਧਕ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਸਮੇਤ ਕਈ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. [ਦੋ]

2. ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱractedੇ ਗਏ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਵਿਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੱaveਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. [3]

3. ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੈਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚ ਕਲੋਰੀਫਿਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸਦੇ ਸੰਘਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਇਕ ਡੀਓਡੋਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇਸ herਸ਼ਧ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੂੰਹ ਵਿਚੋਂ ਗੰਧਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਤੋੜਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

4. ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਵਿਚ ਸੈਪੋਨੀਨਜ਼, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਕੌਮਰਿਨਜ਼, ਸਟੀਰੌਇਡ ਅਤੇ ਕੈਫਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਜਲੂਣ ਰੋਕੂ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ.

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੇ ਨਾੜੀ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਦੀ ਕਮੀ ਦਰਸਾਈ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਤਰਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. []]

5. ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਰਬਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਡਿ diਯੂਰਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਾਈਟਸ, ਸਾਈਸਟਾਈਟਸ, ਦਰਦਨਾਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ herਸ਼ਧ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

6. ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਕਲੇਨਟ੍ਰੋ ਦੀ ਸਾੜ-ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਰੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਸੈਪੋਨੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, bਸ਼ਧ ਵਿਚਲੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

7. ਦਮਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿਚ ਦਮਾ ਦੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਕਾਰਨ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੈਡੋਨਬੇਨੀ ਜਾਂ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਲਸੀ, ਮਿਰਚ, ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ ਜਾਤੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. [5]

8. ਬੁਖਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਟਿਗਮੈਸਟਰੌਲ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਵਿਚ ਇਕ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਸਟੀਰੌਇਡ ਇਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੁਖਾਰ, ਫਲੂ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜਰਾਸੀਮ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਾਈਰੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੋਜਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਵਿਚ ਸਟਿਗਮੈਸਟਰੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. []]

9. ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆੰਤ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਕੈਰੋਟਿਨੋਇਡਜ਼, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਤੱਤ ਸਹੀ ਪਾਚਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. []]

10. ਮਲੇਰੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੈਨੋਇਡ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਲੇਰੀਅਲ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਜਿਵੇਂ ਬੈਕਟਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ. []]

11. ਕੀੜੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ bਸ਼ਧ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੰਡੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਕੋਲ ਇਕ ਐਂਥੈਲਮਿੰਟਿਕ ਸੰਪਤੀ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. [8]

12. ਈਡੇਮਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਐਡੀਮਾ ਜਾਂ ਐਡੀਮਾ ਸੱਟ ਜਾਂ ਸੋਜਸ਼ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਲਾਗ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੇ ਸਟੈਗਮੈਸਟਰੌਲ, ਬੀਟਾ-ਸਿਟੋਸਟਰੌਲ, ਬ੍ਰੈਸੀਸੈਸਟਰੌਲ ਅਤੇ ਟੇਰਪੈਨਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਐਡੀਮਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ. [9]

13. ਬਾਂਝਪਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਰਤਾਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਆਪਣੀ ਜਣਨ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਜਣਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਈ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਜਣੇਪੇ, ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਇਕ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜਿਨਸੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. [10]

14. ਗਿੱਲੀ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਮਰ੍ਹਾ ਦੀ bਸ਼ਧ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਵਰਤੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿੱਲ੍ਹੇ-ਗਰਮੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. [ਗਿਆਰਾਂ]

15. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ) ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ herਸ਼ਧ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. [12]

16. ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀਆਂ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਬਰੀਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਰੀਨੀਅਲ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਐਂਟੀਕਨਵੌਲਸੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਰਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. [13]

17. ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੈਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਈਮੇਥਾਈਲਬੇਨਜ਼ਲਹਾਈਡਜ਼ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਦਰਦ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਦਰਦ ਨੂੰ ਸਹਿਜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਨ ਦਾ ਦਰਦ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਪੇਡ ਦਾ ਦਰਦ, ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਦਰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 24 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 35 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ). [14]

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ.

ਸ਼ੂਗਰ / ਕਬਜ਼ / ਬੁਖਾਰ ਲਈ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਟੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਪੱਤੇ (3-4)
ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਲਾਇਚੀ (1-2)
ਪਾਣੀ

:ੰਗ:

ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਕਲੇਂਟਰੋ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ epਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਚਟਨੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ (ਬੈਂਡਨੀਆ ਜਾਂ ਸ਼ੈਡੋਬਨੀ)
ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਅਤੇ frac14 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

:ੰਗ:

ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ (ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੰਘਣਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਮ ਸਵਾਲ

1. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲੇਂਟਰੋ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕੈਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਲੇ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਦੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

2. ਤੁਸੀਂ ਕੌਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

I. ਕੀ ਮੈਂ ਸੀਲੇਨਟਰੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

Cilantro culantro ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਉਲਟਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੀਲੀਆ ਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲੀਆ ਜਾਂ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਧੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ ਤੇ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਤਲੇ ਰਿਬਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੰਮ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਤੁਸੀਂ ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ?

ਕੁਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਾਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਚਟਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਤਿਕ ਥਿਰੁਗਣਾਮਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ (ਯੂਐਸਏ) ਹੋਰ ਜਾਣੋ