ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈਬਸ ਅੰਦਰ
-
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ -
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਭਾਰਤ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਿਰੀਨੀਸ: ਭਾਰਤ ਦੀ 5 ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਿਰਿਆਨੀ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਹੈ? | ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ | ਬੋਲਡਸਕੀਜੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਕ ਵਿਚ ਬਿਰਾਨੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਹੋਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਰਿਆਨੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਭਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ inੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਿਰਿਆਨੀ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਰੀਆਣੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਗਲ ਕਿਚਨਜ਼ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਸੀ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਮੁਗ਼ਲ ਫਾਰਸ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਆਏ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਬਿਰਿਆਨੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਾਰਸੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਬਿਰਿਆਨੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਕ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਰਾਜੇ ਨੇ ਆਪਣੀ ਫੌਜ ਦੀ ਜਿੱਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਉਹ ਵੀ ਅੱਜ ਕਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਰਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ.
ਬਿਰਿਆਣੀ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਰਿਆਨੀ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਬਿਰਿਆਨੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਿਲ ਕੇ 15 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਰਿਆਨੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਰੱਖੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਜਿਵੇਂ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਬਿਰਿਆਨੀ ਅਤੇ ਲਖਨi ਬਿਰਿਆਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦੁਰਲੱਭ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਰਿਆਨੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.
ਮੁਗਲੈ ਬਿਰਾਨੀ
ਮੁਗਲਈ ਬਿਰਆਨੀ ਮੁਗਲ ਸਾਮਰਾਜ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾation ਹੈ. ਫ਼ਾਰਸੀ ਰਾਜਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਇਆ. ਆਧੁਨਿਕ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੁਗਲਈ ਬਿਰਿਆਨੀ ਮਿਲੇਗੀ.
ਲਖਨੀ ਬਿਰਯਾਨੀ
ਲਖਨ. ਨਵਾਬਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਲਕੇ ਪੈਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੁਗਲਾਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਰਿਆਣੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਖਨi ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ.
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦਾ ਨਿਜ਼ਾਮ ਇਕ ਸਾਬਕਾ ਦੇਸ਼ ਭਗਤ ਮੁਗਲ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਹੈਦਰਬਾਦੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਅਸਲ ਮੁਗਲਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਬਿਰੀਆਨੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਂਧਰਾ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ.
ਅੰਬਰ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਅੰਬੂਰ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੇ ਰੰਗਾਈ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਬਿਰੀਆਨੀ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਅੰਬਰੂਰ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਹਾਨਗਰ ਤੋਂ ਕਿਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਵਧੇਰੇ ਬਿਰਿਆਨੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ!
ਕੋਲਕਾਤਾ ਬਿਰਿਆਨੀ
1857 ਦੇ ਸਿਪਾਹੀ ਵਿਦਰੋਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਖਨ. ਦੇ ਨਵਾਬਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਨਿਕਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਾਵਤਨ ਮੀਟ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਨਵਾਬਾਂ ਨੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜੋਕੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਿੰਧੀ ਬਿਰਿਆਣੀ
ਸਿੰਧ ਹੁਣ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਰਾਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਰਿਆਨੀਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਚੀ ਬਿਰਯਾਨੀ
ਇਸ ਬਿਰਿਆਨੀ ਨੂੰ 'ਕੱਚੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੱਚੀ ਬਿਰਾਨੀ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਬੰਬੇ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਬੰਬੇ ਬਿਰਿਆਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਈਰਾਨੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਨ ਬੁuryਰਾਨੀ
ਜਦੋਂ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਤਾਮਿਲ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਬਿਰਆਨੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈ ਲਈ. ਕੋਲੰਬੋ ਵਿਚ ਬਿਰਾਨੀ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਬੁਹਾਰੀਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੀ ਬਿਰਿਆਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 'ਬੁ bਰਿਨੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਹਿਰੀ
ਤਾਹਿੜੀ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਵਧੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂ ਪੀ ਬ੍ਰਾਹਮਣ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਾਹਮਣਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ।
ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਬੇਰੀਆਨੀ
ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦੋਵਾਂ ਕੋਲ ਬਿਰੀਨੀਸ ਅਤੇ ਕਬਾਬ ਹਨ. ਇਰਾਕ, ਬਹਿਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਰਬ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਦਾ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭਗਵਾ ਅਧਾਰ ਹੈ.
ਮਲਾਬਾਰ ਬਿਰਿਆਣੀ
ਮਲਾਬਾਰ ਬਿਰਿਆਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਰਲ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਡੂੰਘਾ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਫਗਾਨੀ ਬਿਰਿਆਨੀ
ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਭਾਰਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਅਫਗਾਨੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵੀ ਕੇਸਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭਟਕਾਲੀ ਬਿਰਿਆਣੀ
ਭਟਕਾਲੀ ਬਿਰਿਆਣੀ ਬੰਬੇ ਬਿਰਯਾਨੀ ਤੋਂ ਲਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਰਿਆਨੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਰਿਆਣੀ ਕੋਂਕਣ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਕਰਨਾਟਕ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ .ੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਕੇਬੂਲੀ ਚਾਵਲ
ਨਾਸੀ ਕੇਬੁਲੀ ਇਕ ਬਿਰਿਆਨੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਘਿਓ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਿਰਿਆਨੀ ਨੇ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਉਧਾਰ ਲਿਆ ਹੈ.
