ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ, ਉਪਜਾ lifestyle ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ. ਖੁਰਾਕ carbs ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰਾਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਕਾਰਬ-ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਰਗੇ ਸਮਾਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤੇਜ਼ੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਮੁੱਲ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਘੱਟ ਹੈ (55 ਤੋਂ ਘੱਟ), ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਟੁੱਟਣ, ਪਚਣ, ਲੀਨ ਹੋਣ ਅਤੇ metabolised ਕਰਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰੁਝਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. [1]
ਪਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ (ਜੀ.ਐਲ.), ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੀਆਈ 80 ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉੱਚ ਹੈ. ਪਰ carbs ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ. ਘੱਟ ਜੀ.ਐਲ. ਭੋਜਨ (10 ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ) ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਭੋਜਨ ਪਾਓਗੇ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਫਲ
1. ਸੰਤਰੇ
ਅਮੈਰੀਕਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏ.ਡੀ.ਏ.) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਉੱਤੇ ਸੰਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਤਰੇ ਦਾ GI ਹੈ: 48
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੀ.ਐਲ. 6
2. ਅੰਗੂਰ
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹਨ. ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੈਟਫੋਰਮਿਨ, ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਡਾਇਬੀਟਿਕ ਡਰੱਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: 25
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੀ ਐਲ ਹੈ: 3
3. ਐਪਲ
ਏ ਡੀ ਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ (ਫਰੂਟੋਜ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸੇਬ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. [ਦੋ]
ਸੇਬ ਦਾ GI ਹੈ: 38
ਸੇਬ ਦਾ GL ਹੈ: 5
4. ਕੇਲਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕੇਲਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ ਕਰੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹਨ.
ਕੇਲੇ ਦਾ GI ਹੈ: 54
ਕੇਲੇ ਦਾ ਜੀ ਐਲ ਹੈ: 11-22 (ਛੋਟਾ-ਵੱਡਾ ਕੇਲਾ)
5. ਅੰਗੂਰ
ਅੰਗੂਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਘੱਟ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੈਵੇਵਰੈਟ੍ਰੋਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫਾਈਟੋ ਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀ GI ਹੈ: 46
ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੀ ਐਲ ਹੈ: 14
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
6. ਬਰੁਕੋਲੀ
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਵਿਚ ਸਲਫੋਰਾਫੇਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੀਐਲ ਹੈ. [3]
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: ਪੰਦਰਾਂ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਜੀ.ਐਲ. 1
7. ਪਾਲਕ
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਚਲੀ ਅਕਾਰਗਨਾਈਡ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. []]
ਪਾਲਕ ਦਾ GI ਹੈ: ਪੰਦਰਾਂ
ਪਾਲਕ ਦਾ GL ਹੈ: 1
8. ਟਮਾਟਰ
ਟਮਾਟਰ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: ਪੰਦਰਾਂ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੀ ਐਲ ਹੈ:
9. ਗਾਜਰ
ਦੋਵੇਂ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਾਜਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: 47
ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੀ.ਐਲ. ਦੋ
10. ਖੀਰੇ
ਖੀਰੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: ਪੰਦਰਾਂ
ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੀ ਐਲ ਹੈ: 1
ਹੋਰ
11. ਬਦਾਮ
ਬਦਾਮ ਵਰਗੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਪਾਈਕ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਤ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. []]
ਬਦਾਮ ਦਾ GI ਹੈ: 5
ਬਦਾਮ ਦਾ ਜੀ.ਐਲ. 1 ਤੋਂ ਘੱਟ
12. ਪ੍ਰੂਨ
ਪ੍ਰੂਨੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਲੱਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰੂੱਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
Prunes ਦਾ GI ਹੈ: 40
Prunes ਦਾ GL ਹੈ: 9
13. ਚਿਕਨ
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਛੋਲੇ ਦੇ ਉੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ 0-120 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ 29-36% ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨਿਆਂ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. [5]
ਛੋਲੇ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: 28
ਛੋਲੇ ਦਾ ਜੀ.ਐਲ. 10 ਤੋਂ ਘੱਟ
14. ਦਾਲ
ਦਾਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸੁਧਾਰੀ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਘੱਟ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਮੇਤ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਜੋ ਕਿ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਹਨ.
ਦਾਲ ਦੀ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: 32
ਦਾਲ ਦਾ GL ਹੈ: 10 ਤੋਂ ਘੱਟ
15. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਥਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਲੈਣ ਨਾਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿਚ 16 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਹੈ: 55
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ GL ਹੈ: 2. 3