ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਥਰਮੋਸਟੈਟ ਡੁਬਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਢਿੱਡ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਸੂਪ. ਪਰ ਆਓ ਇਮਾਨਦਾਰ ਬਣੀਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਟੇਕ-ਆਊਟ ਸੰਯੁਕਤ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ਾਂ . ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਰੋਥ ਬਣਾ ਸਕੋ। ਅਸੀਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ . (ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਪਿਆ।)
ਸੰਬੰਧਿਤ: 18 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ1. ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਆਦਿ ਕਾਲ ਤੋਂ ਚੱਲਿਆ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਰੂਪ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਸਟੀਮਿੰਗ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਨੋਟ: ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਐਡ-ਆਨ ਹੈ-ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਤਨ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।)
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ2. ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਆਹ ਦਾ ਸੂਪ
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਆਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦਾ ਵਿਆਹ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ ਵਿਆਹਿਆ ਸੂਪ . ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣ ਲਈ, ਵਿਆਹਿਆ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਵਿਆਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਉਦਾਹਰਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਯੂਨੀਅਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਅਰਥਾਤ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਿਆਹ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਸ ਦਿਲਕਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸਾਗ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੱਚੇ ਪਿਆਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਲ3. ਮਾਇਨਸਟ੍ਰੋਨ
ਮਿਨੇਸਟ੍ਰੋਨ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਨੇਸਟ੍ਰੋਨ ਸੂਪ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੇਡਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਗ) ਜੋ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਲ ਲਾਈਨ: ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮਾਈਨਸਟ੍ਰੋਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਲ4. ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ
ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ। (ਇਹ ਛੋਟੇ ਰਤਨ ਪੁਰਾਣੇ ਨੇਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।) ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਪੂਰੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ( ਫਲ਼ੀ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ), ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ—ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਉਸ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣਗੀਆਂ ਜਿੱਥੋਂ ਉਹ ਆਏ ਸਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ: ਦਿਲਦਾਰ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ (ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ! ਜੀਰਾ! ਥਾਈਮ!) ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ5. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ , ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰੇਲੂ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਕੈਂਪਬੈਲ ਵਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਕੈਮਿਸਟ ਨੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਲਿਆ। ਵਾਪਸ 1897 ਵਿੱਚ . ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੂਪ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸੁੰਘਣ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਗਰਿੱਲ ਪਨੀਰ ).
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੂਡੀ ਕ੍ਰਸ਼6. ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ
ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਮਰੀਕਾ ਕੀ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਅਮੀਰ, ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲਾ, ਇਹ ਚਾਉਡਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਲੂਣ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਅਰਥਾਤ, ਬੇਕਨ), ਸੈਲਰੀ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਕੋਮਲ ਕਲੈਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਨੰਦਮਈ ਭੋਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਪ ਦੇ ਕਰੈਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ7. ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੂਪ ਇੱਕ ਗਰੀਬ ਆਦਮੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੀ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਸ ਹਾਲਸ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਾਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੇਕਓਵਰ ਮਿਲਿਆ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਹਾਂ। ਗ੍ਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਬੁਲਬੁਲੀ ਪਰਤ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਅਮੀਰ, ਅੰਬਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਜਿਸਦਾ ਵਰਣਨ ਸਿਰਫ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ8. ਚਿਕਨ ਟੌਰਟਿਲਾ ਸੂਪ
ਮੂਲ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੂਪ (ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੋਪਾ ਡੇ ਟੌਰਟਿਲਾ) ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ, ਪਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਿਟੀ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਇਸ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਬੀਨਜ਼, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ? ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੀਡ ਮੀ ਫੋਬੀ9. ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਸੂਪ
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਮੁੱਖ, ਇਸ ਮੁਲਾਇਮ, ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨੀਆਂ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਸੋਚੋ: ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ) ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੋਟ: ਉਪਰੋਕਤ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ , ਪਰ ਮੀਟ-ਪ੍ਰੇਮੀ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਮਕੀਨ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ10. ਬੀਫ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦਾ ਸੂਪ
ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸੂਪ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਕਾਚ ਬਰੋਥ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜੌਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਟੂ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਬ ਚੱਕ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਛੋਟੀ ਪਸਲੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੋੜ ਲਈ) ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੋਮਲ ਮੀਟ, ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੌਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਰ ਸੁਆਦਲੇ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਹੋਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਫੋਟੋ: ਐਰਿਕ ਮੋਰਗਨ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ11. ਮੱਕੀ ਚੌਡਰ
ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਚੌਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ: ਇਸ ਅਮਰੀਕੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਸੈਲਰੀ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ) ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਘੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ12. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੂਪ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਜਿੰਨਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕੋ ਮੂਲ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਈਰੇਪਿਕਸ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਰ ਸੁਆਦਲੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੈਰਨਾ। ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਇਹ ਅਨੁਕੂਲਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ)।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਫੂਡੀ ਕ੍ਰਸ਼13. ਮਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੰਡੋ
ਮਟਰ ਅਤੇ ਹੈਮ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਟਰ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੂਪ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਪਸੰਦ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਦੇ ਕਿਰਾਏ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਰੈਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ, ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ ਸੂਪ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੱਖਪਾਤ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਭਾਵ, ਇੱਕ ਮਿਰਪੋਇਕਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ), ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ। ਕੋਮਲ ਤੋਂ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲ14. ਬੌਇਲਾਬੈਸੇ
ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਤਨ ਮਾਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਹੈ—ਤਾਜ਼ੀ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ, ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਅਮੀਰ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਬੇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਿੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਲਸਣ, ਫੈਨਿਲ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਵਰਗੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਭਾਰੀ-ਹਿਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਐਨਕੋਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ15. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ-ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਉਮਾਮੀ ਚਰਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਮੀਨੂ ਹੈ-ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰੌਕਸ (ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨੋਟ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੈਸਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਉਲਝਾਓ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹਨ।
ਮਾਰੀਆ ਸੋਰਿਆਨੋ/ਦ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਕਿਚਨ16. ਮਿਸੋ ਸੂਪ
ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕੈਲਪ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਫਰਮੈਂਟਡ ਸਕਿੱਪਜੈਕ ਟੂਨਾ (ਕਟਸੂਓਬੋਸ਼ੀ) ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਟਾਕ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਉਮਾਮੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਿਸੋ (ਅਰਥਾਤ, ਫਰਮੈਂਟਡ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੇਸਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਹਲਕੇ, ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ-ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੀਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 50 ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ
