ਤੁਸੀਂ ਸੇਕਣ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ, ਕੱਪਕੇਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲਈ ਕਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਪਰ ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਸਤ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਡੱਬਾ ਲੈਣਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ? ਫਿਕਰ ਨਹੀ. ਇਹਨਾਂ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ) ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ : 5 ਗਲਤੀਆਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕਦੇ ਹੋ
ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਰਸੋਈ ਫਲੈਕਸ ਅੰਡੇ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਫਲੈਕਸ 'ਅੰਡੇ', ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ, ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਈਂਡਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਲਈ, ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਫਲੈਕਸ ਅੰਡੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ (ਸਾਨੂੰ Ambitious Kitchen ਦੀ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸ਼ਹਿਦ ਓਟਮੀਲ ਰੋਟੀ ਪਸੰਦ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਪੈਨਕੇਕ।
ਸਿਖਲਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਮੈਸ਼ਡ ਕੇਲਾ
¼ ਵਿੱਚ ਸਵੈਪਿੰਗ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲਈ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦਾ ਪਿਆਲਾ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕੇਲਾ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ) ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਛੋਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੇਲਾ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ। ਕੇਲੇ ਕੂਕੀਜ਼ .
ਪਿਆਰੀ ਛੋਟੀ ਰਸੋਈ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਂਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਮੀ ਜਾਂ ਫਜ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਵਲੀ ਲਿਟਲ ਕਿਚਨ ਤੋਂ. ਵਰਤੋ ¼ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਪਿਆਲਾ।
ਫੋਟੋ: ਲਿਜ਼ ਐਂਡਰਿਊ/ਸਟਾਈਲਿੰਗ: ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੌਵੇਲAquafaba
ਐਕਵਾਫਾਬਾ, ਜਾਂ ਤਰਲ ਜੋ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ, ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੱਫ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਓ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੈਕਰੋਨਸ ਜਾਂ ਪੈਮਪੇਰੇਡੀਪੀਓਪਲੇਨੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰਸਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਵਲੋਵਾ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ : 16 ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ ਚੂਸਦੇ ਹੋ
