ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਦੇ 6 ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 10 ਸਤੰਬਰ, 2020 ਨੂੰ

ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਿਆਰ-ਨਫ਼ਰਤ ਵਾਲਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਖਪਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ [1] .

ਪਾਲਕ ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਸਲਾਦ

ਪਾਲਕ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ, ਇਹ ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਹਰ ਚੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਗੇ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ [ਦੋ] . ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣੇਗਾ.

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਡੈਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ [3] .

ਰੋਜ਼ ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਦੇ 10 ਲਾਭ

2. ਸੂਪ

ਪਾਲਕ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਹ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ []] .

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਸਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਨੇ ਜਾਂ ਬੇਸਨ ਦਾ ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

3. ਚੇਤੇ - ਤਲੇ

ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ Stiੰਗ ਹੈ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਤਲਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ [5] .

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ-ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ.

4. ਸਾਸ

ਪਾਲਕ ਦੀ ਚਟਨੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੌਖਾ .ੰਗ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਨੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਲਕ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.

ਇਮਗ ਰੈਫ: ਰੀਅਲਫੂਡ.ਟੇਸਕੋ.ਕਾੱਮ

5. ਮਿੱਠੀ

ਸਮੂਥੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ isੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਲਿਆਈ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੀਵੀ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਬੇਰੀਆਂ, ਪਲੱਮ, ਅੰਬ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

6. ਕਰੀ

ਪਾਲਕ ਕਰੀ (ਪਾਲਕ ਕਰੀ) ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ wayੰਗ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਲਕ ਕਰੀ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਨਵਾਂ givesੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਚਪਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਚਿੱਤਰ ਸੰਦਰਭ: ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ