ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਨਵਰਾਤਰੀ ਇੱਕ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਗੁਜਰਾਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ (ਨਵਰਾਤਰੀ) ਦੇਵੀ ਦੁਰਗਾ ਦੇ ਰੂਪ, ਦੇਵੀ ਜਗਦੰਬਾ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰ ਕੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਗਤ ਆਪਣੇ ਮਨ, ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਂ ਦਿਨ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ, ਕੁੱਟੂ ਕਾ ਆਟਾ, ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ (ਸਿੰਦਾ ਨਮਕ) ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਕੁ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦਾਵਤ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲਿਪ-ਸਮੈਕਿੰਗ ਨਵਰਾਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਕੁਟੂ ਕਾ ਪਰਾਂਠਾ
ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁੱਟੂ ਕਾ ਪਰਾਂਠਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਬਜੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰਾਂਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਖੁਸ਼ ਖੁਸ ਆਲੋ
ਖੁਸ ਖਸ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਦੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਸਭੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ
ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬੁਦਾਨਾ ਜਾਂ ਸਾਗ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਮਿਲਕਮੇਡ ਖੀਰ
ਮਿਲਕਮੇਡ ਖੀਰ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗੱਡੇ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਡੇਅਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟਨ ਮਿਲਕਮੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਫਲ ਸਲਾਦ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵ੍ਰਾਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਤਲੇ ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ
ਛੋਟਾ ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਵ੍ਰੈਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਸਭੁਦਾਨਾ ਖੀਰ
ਆਪਣੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਸਹੀ ਮੌਕੇ ਤੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਸਿੰਘਰਾ ਕਾ ਹਲਵਾ
ਸਿੰਘਰਾ ਦਾ ਹਲਵਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਨਾਰਿਅਲ ਲੱਡੂ
ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ, ਦੁੱਧ, ਗੁੜ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ
ਕੁਟੂ ਕਾ ਪਰਾਂਠਾ : ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਬਕੀਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁੱਟੂ ਕਾ ਪਰਾਂਠਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਬਜੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰਾਂਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੁਸ਼ ਖੁਸ ਆਲੋ : ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੁੱਟੂ ਕਾ ਪਰਾਂਠਾ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁਸ ਖਸ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਭਾਰਤੀ ਆਲੂ ਦੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਹੈ. ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਸਮੇਂ, ਲੋਕ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਭੋਜਨ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਚਟਣੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਦੇ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਨਰਾਤਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਭੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ : ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬੁਦਾਨਾ ਜਾਂ ਸਾਗੋ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ eatੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਧਾਰਮਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ. ਸਭੁਦਾਨਾ ਖਿਛੜੀ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹੀ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਨੁਸਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮਿਲਕਮੇਡ ਖੀਰ : ਮਿਲਕਮੇਡ ਖੀਰ ਇਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਨਰਾਤਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਮਿਲਕਮੇਡ ਖੀਰ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗੱਡੇ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਡੇਅਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟਨ ਮਿਲਕਮੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੰਘਣੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਖੀਰ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਸਲਾਦ : ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ! ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵ੍ਰਾਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤਲੇ ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ : ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟਾ ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਵ੍ਰੈਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਵਰਾਤਰੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਕੀ ਸਬਜੀ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਸਬਜੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਭੁਦਾਨਾ ਖੀਰ : ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਵਰਾਤਰੀ ਲਈ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮਾਰੋਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਵਿੱਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ 9-ਦਿਨ-ਵਰਤ ਦੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਸਹੀ ਮੌਕੇ ਤੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਿੰਘਰਾ ਕਾ ਹਲਵਾ : ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿੰਘਰਾ ਕਾ ਹਲਵਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵ੍ਰਤ ਵਿਅੰਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿੰਘਰਾ ਦਾ ਹਲਵਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰਿਅਲ ਲੱਡੂ : ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ, ਦੁੱਧ, ਗੁੜ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਡੂ ਪੂਰਬੀ ਰਾਜਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.