ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਆਇਓਡੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਆਇਓਡੀਨ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਲੂਣ-ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਣਿਜ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖਣਿਜ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਣ .
ਹੁਣ, ਸਾਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ? ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਇਓਡੀਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਔਸਤ ਬਾਲਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 150 mcg ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੌਂਸਲ 250 mcg ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਧ ਆਇਓਡੀਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣ ਯੋਗ ਆਇਓਡੀਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਨਮਕ ਵੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਆਇਓਡੀਨ ਅਤਿਅੰਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਸਹੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ: ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਈਪੋਥਾਇਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੋਇਟਰਸ: ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਈਰੋਇਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹਾਰਮੋਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਥਾਇਰਾਇਡ ਖੁਦ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਥਾਇਰਾਇਡ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੰਢ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੋਇਟਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਫ਼ੀ ਆਇਓਡੀਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਗਠੀਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ: ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨਮ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਇਓਡੀਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਇਓਡੀਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ, ਗਰਭਪਾਤ, ਅਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਨਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਆਇਓਡੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੂੰਡੀ: ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਲਗਭਗ 95 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੂਲ ਉਹ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੇਕਰ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚ ਵਿੱਚ 575 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰਹੋ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 'ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ' ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਆਇਓਡੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਸਟੈਪ ਅੱਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ: ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਔਂਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਖਣਿਜ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੇਕਡ ਕਾਡ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਔਂਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 99 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਪੈਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਔਂਸ 17 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਿੰਨੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਆਇਓਡੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੀ ਬਾਸ, ਹੈਡੌਕ ਅਤੇ ਪਰਚ ਵੀ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੀਵੀਡ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ ਇੱਕ ਸੀਵੀਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ kelp ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਚਿੱਤਰ: ਪੈਕਸਲਜ਼ ਪਨੀਰ ਧਮਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ: ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਡੇਅਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਕਲਪ ਚੈਡਰ ਹੋਣਗੇ। ਇੱਕ ਔਂਸ ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ 12 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਹਾਂ ਕਹੋ: ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 75 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਲਾਟਮੈਂਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਅੰਡੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ: ਆਇਓਡੀਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ IQ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ 24 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪੀਲੀ ਯੋਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਆਇਓਡੀਨ ਨੰਬਰ ਮਾਰ ਲਿਆ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਮਿਲਕ ਵੇਅ 'ਤੇ ਜਾਓ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 150 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰਾ, ਚਾਰਾ ਅਤੇ ਘਾਹ-ਫੂਸ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾ ਚੁਣੋ। ਜੈਵਿਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਵਿਗਿਆਨ .
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਆਪਣੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ: ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ 8 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਰਨਾਂ ਵਿੱਚ 13 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅੱਠ ਜਾਂ ਵੱਧ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ .
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ , ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ turnips. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੌਇਟ੍ਰੋਜਨ ਜਾਂ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ: ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ: ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਸਵਾਲ. ਕੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਓਵਰ-ਡੋਜ਼ਿੰਗ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ?
TO. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਗਲੇ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੁਖਾਰ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਬਜ਼, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਮਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਵਾਲ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰਾਂ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
TO. ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ, ਯੂਐਸਏ ਇਹਨਾਂ ਨੰਬਰਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:- - ਜਨਮ ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ: ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- - 1-3 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੱਚੇ: 200 mcg
- - 4-8 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ: 300 mcg
- - 9-13 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚੇ: 600 mcg
- - 14-18 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸ਼ੋਰ: 900 mcg
- - ਬਾਲਗ: 1,100 mcg
