ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਵਿਅੰਜਨ: ਦਿੱਲੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਨਾ ਚਾਟ

ਤਤਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ oi- ਸਟਾਫ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: ਸੌਮਿਆ ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ| 9 ਅਗਸਤ, 2017 ਨੂੰ

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ. ਇਹ ਸਖਤ ਜੀਭ-ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਚਾਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪੈਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚੰਨਾ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਸਮੇਤ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਪੈਟੀਸ ਬਾਹਰ ਦੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮ ਹਨ. ਚੰਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕੜਵੱਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. The ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਉਜੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇਸ ਵਿਚ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਨਾ ਚਾਟ ਇਕ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦਿੱਲੀ ਵਿਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਚਾਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਹਾਰਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਾਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿਧੀ ਵੀ ਦੇਖੋ.

ALOO TIKKI RECIPE ਵੀਡੀਓ

ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਵਿਅੰਜਨ | ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਨਾ ਚਾਟ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਦਿੱਲੀ ਕੀ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਵਿਅੰਜਨ | ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਨਾ ਚਾਟ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਦਿੱਲੀ ਕੀ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 50 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ 5 ਮਿੰਟ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਪ੍ਰਿਯੰਕੀ ਤਿਆਗੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕਸ

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 5-6

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਲੂ (ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ) - 8-9

ਪਾਣੀ - 6 ਕੱਪ

ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ

ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ

ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚੱਮਚ

ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਦਰਮਿਆਨਾ-ਅਕਾਰ

ਕੋਰਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

ਤੇਲ - ਖਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ

ਚਾਨਾ ਮਾਰੋ - 1 ਕੱਪ

ਦਹੀ - 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ

ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ - 1 ਕੱਪ

ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ - 1 ਕੱਪ

ਨਾਈਲੋਨ ਸੇਵ - 1 ਕੱਪ

ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1

ਪਿਆਜ਼ (ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - 1

ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ - ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ

ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਲਓ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

2. ਦਬਾਅ ਦਬਾਓ-ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

3. ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਚੰਨੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲਓ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ.

4. ਫਿਰ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ & ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.

5. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

6. ਨਮਕ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ.

7. ਫਿਰ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ.

8. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

9. ਟਿੱਕੀ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਡੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

10. ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.

11. ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਤਦ ਤਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

12. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

13. ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਦੋ ਟਿੱਕੀ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਤੋੜੋ.

14. ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ ਚਾਨਾ 2 ਚਮਚ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਪਾਓ.

15. ਮਿਰਚ ਦਾ ਚੂਰਨ, ਚੱਟਾਨ ਨਮਕ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

16. ਅੱਗੇ, 2 ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਪਾਓ.

17. ਨਾਈਲੋਨ ਸੇਵ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.

18. ਇਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ ਦੀ ਇਕ ਗੁੱਡੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

19. ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਟਿੱਕੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

20. 2 ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਪਾਓ.

21. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਪੱਥਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੇਵ ਦੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

22. ਇਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਮਟਰ ਚੰਨਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਟਿੱਕੀ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ