ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਪ੍ਰਾਂ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
• ਫਿਲਮਾਂ ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਾਰਤ ਵਾਂਗ ਹੀ, ਚੀਨ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਕੋਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਪ੍ਰਣ ਕਰੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਮੰਚੂਰੀਆ ਜ਼ਿਲੇ ਦੀ ਇਕ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਝੀਂਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਝੀਂਗਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਝੀਂਗ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਵਿਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮਨਚੂਰੀਅਨ ਝੀਨੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ ਜੁਲਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਨਚੂਰੀਅਨ ਸਾਸ ਵੀ ਸੋਇਆ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਂ ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾ ਕੇ ਸੁੱਕਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਝੀਂਗ ਕਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਚੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਚੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਲ ਵਿਚ ਮਨਚੂਰੀਅਨ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਝੀਂਗਾ- 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਡੀ-ਵੇਨ)
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਅੰਡੇ ਗੋਰੇ- 2
• ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ - 2 + 4 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਪਿਆਜ਼- 1 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਲਸਣ- 8 ਲੌਂਗ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਮੈਂ ਸਾਸ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
• ਸਿਰਕਾ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ- 2 ਡੰਡੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਤੇਲ- 4 ਚੱਮਚ (ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਵਿਧੀ

1. ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ.

2. ਹੁਣ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, 2 ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰਾਇਆ.

3. ਡੂੰਘੀ ਬੋਟ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਬੱਤੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

4. ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

5. ਹੁਣ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤੰਦ 'ਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ 'ਤੇ 4-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ.

6. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

7. ਹੁਣ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਦਬਾਓ. ਇਸ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਾਸ (ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

8. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਦਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4-. ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.

9. ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੱਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

10. ਜੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.

ਮੰਚੂਰੀਅਨ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ