ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਬਸੁੰਡੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਨਾਟਕ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਸੁੰਦੀ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਅਧਾਰਤ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਈਲਾਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਾਸੁੰਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਵਿਆਹ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਨੂਆਂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰilledੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਸੁੰਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੀਬਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਾਲੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਬਸੁੰਡੀ ਰਸੀਪ ਵੀਡੀਓ
ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀਅਨ ਬਸੁੰਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਤੇਜ਼ ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀਅਨ ਬਸੁੰਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਤੇਜ਼ ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਸੁੰਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 20 ਐਮ ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ 25 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਪੂਰੀ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ - 1/2 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ
ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਕੱਟਿਆ ਕਾਜੂ - 4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ - 1 ਵ਼ੱਡਾ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - 1/2 ਚੱਮਚ
-
1. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
4. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ.
5. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
7. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋਏ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤਵੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਨਾ ਟਿਕੇ.
- 2. ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 3. ਦੁੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ.
- 4. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਾਸੁੰਡੀ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਦੇ ਤਣੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕੱਪ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 398 ਕੈਲਰੀ
- ਚਰਬੀ - 17 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 14 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 48 ਜੀ
- ਖੰਡ - 46 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਕਿਵੇਂ ਬਸੂਨੀ ਬਣਾਉ
1. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
4. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ.
5. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
7. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.