ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਅੰਜਨ | ਚਿਕਨ ਬਿਰਆਨੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਦਮ ਚਿਕਨ ਬਿਰਯਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਚਿਕਨ ਬਿਰਾਨੀ! ਬੱਸ ਬਿਰਾਨੀ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਨਾਮ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ! ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਿਆਰ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਘੜਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਥਾਲੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦ?

ਭਾਰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਨਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦਾ ਕੰਬੋ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ lੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੰਡੀਅਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਇਸਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਪਲੇਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਦਰਸਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਦੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਹੈ.

ਨੋਟ: ਬਿਰਿਆਨੀ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 50-60% ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ 50% ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਰਿਆਨੀ ਦੇ ਦਿਲ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਰੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਕੱ extਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਬਿਰਿਆਨੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ lੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਧੂੰਆਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਫਿuseਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਬਿਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਲਾਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ! ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਰੀ ਦੇ, ਆਓ ਜਲਦੀ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਬਿਰਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ!

TAG US! ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ # ਹੈ ਕੁੱਕਿੰਗਵਿਥਬੋਲਡਸਕਾਈਲੀਵ ਜਾਂ @ ਬੌਲਡਸਕਾਈਲੀਵਿੰਗ ਨਾਲ ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਿਕਨ ਬਿਰਿਆਨੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਗ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਜੋਤੀ ਜਾਲੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 4-5

• 1. ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ - 2 ਕੱਪ

  2. ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ - 2-3

  3. ਜੀਰਾ (ਸਾਹੀ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  4. ਕੇਵਰਾ ਤੱਤ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ

  5. ਤੇਜ ਪਾਟਾ (ਬੇ ਪੱਤਾ) - 1

  6. ਕੇਸਰ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

  7. ਵੱਡਾ ਇਲਾਇਚੀ - 2

  8. ਦਾਲਚੀਨੀ - 2

  9. ਹਰਿ ਇਲਾਚੀ (ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ) - 2

  10. ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 2 ਚੱਮਚ

  11. ਲੌਂਗ - 2

  12. ਚਿਕਨ - ਇਕ ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ

  13. ਪਿਆਜ਼ - 4 (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

  14. ਟਮਾਟਰ - 6 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ

  15. ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  16. ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  17. ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 4

  18. ਹਲਦੀ - 1 ਚੱਮਚ

  19. ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ

  19. ਲੂਣ - ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ

  21. ਚਿਕਨ ਮਸਾਲਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  22. ਲੂਣ ਮਸਾਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  23. ਦਹੀ - ½ ਕੱਪ (ਤਾਜ਼ਾ)

  24. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ

  25. ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ - ਕੁਝ

  26. ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ

  27. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ - ਪਿਆਲਾ

  28. ਪਾderedਡਰ ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ - tth ਵ਼ੱਡਾ

2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

3. ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

4. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ.

5. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

6. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੇਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

7. ਦਹੀਂ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਹਲਦੀ, ਚਿਕਨ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ.

8. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

9. ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ.

10. ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.

11. ਇਕ ਘੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਰਤੋ.

12. ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

13. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

14. ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

15. ਘੜੇ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ.

16. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਵੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.

17. ਇਸ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

18. ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ