ਕੇਲੇ ਦਾ ਹਰ ਹਿੱਸਾ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਮਰ ਪੌਦਾ, ਇਸਦੇ ਫੁੱਲ, ਤਣੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ! ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦਾ ਫਲ
ਫਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਚਨ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਾਈਬਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਖੂਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇਹ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰੂਣ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੇਲੇ ਦਾ ਫੁੱਲ
ਇਹ ਫੁੱਲ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਣਨ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਡੰਡੀ
ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਪਤ, ਕੇਲੇ ਦਾ ਤਣਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੇਲੇ ਦੇ ਤਣੇ ਦਾ ਰਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸਟੈਮ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ (ਯੂਟੀਆਈ) ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸਟੈਮ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਿਕ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ ਅਤੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚਾ ਕੇਲਾ
ਕੱਚੇ ਕੇਲੇ ਘੱਟ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਚਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਮੁੱਚੀ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ।
ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਲੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ EGCG (ਉਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਲਈ ਹਰੀ ਚਾਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ) ਵਰਗੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੈੱਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
