ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਾਵਾ ਮੋਦਕ ਗਣੇਸ਼ ਚਥੁਰਥੀ ਦੇ ਲਈ ਮੋਡਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਰਵਾਇਤੀ .ੰਗ ਹੈ. ਖੋਆ ਮੋਦਕ ਭਗਵਾਨ ਗਣੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਾਈਵੇਡਿਅਮ ਵਜੋਂ ਭੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਵਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮੋਦਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਖੋਇਆ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਸਤਾ ਬਾਹਰੀ coveringੱਕਣ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮਾਈਡਾ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਖੋਇਆ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਭਗਵਾਨ ਗਣੇਸ਼ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੋਇਆ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਉ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.
ਫ੍ਰੀ ਮਾਇਆ ਮੋਡਕ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਫਰਿੱਡ ਮਾਵਾ ਮੋਡਕ ਰਸੀਪ | ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰਾਈਡ ਖੋਆ ਮੋਡਕ ਬਣਾਉ | ਮਵਾ FriLE MODAK RECIPE Fried Mawa Modak Recipe | ਫਰਾਈਡ ਖੋਆ ਮੋਡਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਮਾਵਾ ਭਰੇ ਤਲੇ ਮੋਡਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 20 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 6 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਮੈਡਾ - 1 ਕੱਪ
ਮਾਵਾ (ਖੋਆ) - 100 ਜੀ
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ + ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ
ਪਾਣੀ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
-
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਵਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
3. ਮਾਵੇ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
4. ਜਦੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਮਾਵਾ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਲਵੇ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
5. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
8. ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਣੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
9. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
10. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੈਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
11. ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
12. ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੱਕੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁੰਨੋ.
13. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਲੈਟ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
14. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
15. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਵੱਡੀਆਂ ਗਰੀਬਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
16. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਭਰੋ.
17. ਆਟੇ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ.
18. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
19. ਇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਮੋਡੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
20. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
21. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਗਰੀਬਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੋਡ ਖਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- 2. ਜੇ ਮੋਡਕ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰੇ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਲਗਾਓ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 270 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 18.5 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2.25 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 27 ਜੀ
- ਖੰਡ - 17.8 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਫਰਾਈਡ ਮਾਵਾ ਮੋਡਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ
1. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਵਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
3. ਮਾਵੇ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
4. ਜਦੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਮਾਵਾ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਲਵੇ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
5. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
7. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
8. ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਣੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਥੇਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
9. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
10. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੈਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
11. ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
12. ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੱਕੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁੰਨੋ.
13. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਲੈਟ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
14. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
15. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਵੱਡੀਆਂ ਗਰੀਬਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
16. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਭਰੋ.
17. ਆਟੇ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰੋ.
18. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
19. ਇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਮੋਡੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
20. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
21. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.