ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਬੈਂਗਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਂਗਣ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਏਸ਼ੀਅਨ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਬ੍ਰਿੰਜਲ. ਬੈਂਗਣ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੇ ਹਾਂ.
ਬੈਂਗਣਾਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
- ਬੈਂਗਣ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜਾਮਨੀ ਵਿੱਚ.
- ਪਕਾਉਣਾ, ਭੁੰਨਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤਲ਼ਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ .ੰਗ ਹਨ. ਪਰ ਸਟੀਮਿੰਗ ਬੈਂਗਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਸੂਨਿਨ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਬੈਂਗਣ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਜ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੇਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਜੁਲਾਬ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 3 ਅਤੇ ਬੀ 6 ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਡੀਕਲ ਨਿ Newsਜ਼ ਟੂਡੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਜ ਲਗਭਗ 99 ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਪੱਕੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 35 ਕੈਲੋਰੀ, 0.82 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 8.64 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 0.23 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, 0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ, 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, 0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ, 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, 14 ਐਮਸੀਜੀ ਫੋਲੇਟ, 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ, 85 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ 2.9 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ.
ਬੈਂਗਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
1. ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੈਂਗਨ ਵਿੱਚਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਮਾੜੇ (ਐਲਡੀਐਲ) ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਕਸਰ ਬੈਂਗਣਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ.
2. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਖੋਜਕਰਤਾ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ સ્ત્રੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
3. ਭਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪੂਰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟੇਗੀ.
4. ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ
ਬੈਂਗਣ ਵਿਚ 13 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੈਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਟਿ studiesਬ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਲੋਸਾਈਨਾਈਨ ਰਮਨੋਸੈਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਸੂਨਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਇਨਟੂਟਰੀਐਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਬੈਂਗਣਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਬੈਂਗਣ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬੈਂਗਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਬੈਂਗਨੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹਨ.
1. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬੈਂਗਣ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੂਲੀ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਂਗਣ, 3 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਜਾਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਸਵੇਰੇ ਪੀਓ.
2. ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਟਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਇਡ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
- ਅੱਧਾ ਬੈਂਗਨ ਅਤੇ 1 ਖੀਰਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਪੀਓ.
3. ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਲਈ ਬੈਂਗਣ
- 1 ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੀਓ.
4. ਦੁਖਦਾਈ ਫੋੜੇ ਲਈ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨ
- 1 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੌਦਾ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਬੈਂਗਨ ਪਾ powderਡਰ ਲਓ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪੀਓ.