ਗਾਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਤਤਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾ oi-Sowmya ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ: ਸੌਮਿਆ ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ | 20 ਅਕਤੂਬਰ, 2017 ਨੂੰ

ਗਾਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ ਉੱਤਰ ਇੰਡੀਆ ਦੀ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਵਾ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਆਮ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਲਵੇ ਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਬਿਨਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਘਰ 'ਚ ਗਜਾਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਹਲਵਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਗਿੱਦੜਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਗਜਰਾ ਦਾ ਹਲਵਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਚਿੱਤਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਵੀਡੀਉ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.

GAJAR KA HALWA VIDEO RECIPE

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

ਸਮੱਗਰੀ

ਗਾਜਰ - 2

ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

ਦੁੱਧ - ½ ਲਿਟਰ

ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ

ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - tth ਵ਼ੱਡਾ

ਸੌਗੀ - 8-10

ਪੂਰੇ ਕਾਜੂ - 7-8

ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਗਾਜਰ ਲਓ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੋ.

2. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.

3. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੋ.

4. ਇਕ ਗਰਮ ਭਾਰੀ ਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.

5. ਪੀਸਿਆ ਗਾਜਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਓ.

6. ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

7. ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾ ਕੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

8. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

9. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

10. ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.

11. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.

12. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

13. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾ ਨਾ ਸਕੇ.
2. ਹਲਵੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
3. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੰਨਡੇਂਡ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ