ਚਿੱਤਰ: 123rf ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ - ਅਖਰੋਟ! ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ. ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਅਖਰੋਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ! ਅਖਰੋਟ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ, ਕਿਉਂ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਖਰੋਟ ਬਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਆਓ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਕਰੀਏ।
ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਕਿਉਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ?
ਦੋ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
3. ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਚਾਰ. ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
5. ਅਖਰੋਟ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਅਖਰੋਟ ਕਿਉਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ?
ਚਿੱਤਰ: 123rf
ਅਖਰੋਟ ਇੱਕ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ . ਇਹ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਖਰੋਟ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਅਖਰੋਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ . ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਫੋਲੇਟ, ਥਿਆਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਚਿੱਤਰ: 123rf
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ - ਜਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ — ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਵੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵੀ.
ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਸੋਜਸ਼ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਮਾ, ਗਠੀਏ, ਚੰਬਲ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ . ਅਖਰੋਟ ਵਿਚਲੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਸੋਜ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਵੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਓ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਚਰਬੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਕਾਪਰ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨਾਲ ਪੰਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਅਖਰੋਟ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਕਾਪਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਖਰੋਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੇੜ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ .
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ: ਅਖਰੋਟ ਸੰਘਣੇ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਖਰੋਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ ਭਾਰ.
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ: ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਅਖਰੋਟ ਕਮਾਲ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਉਹ ਬਾਇਓਟਿਨ, ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ B7 ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਧਣ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮਕ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ, ਚਾਹੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ: ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ . ਇਹ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅੰਸ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਫੇਸ ਪੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਅਖਰੋਟ, ਦੋ ਚਮਚ ਓਟਸ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਰ ਬੂੰਦਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਸਮੂਥ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਗੋਲਾਕਾਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਾਲਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਅਖਰੋਟ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਾਇਓ-ਐਕਟਿਵ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ , ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਚਿੱਤਰ: 123rf
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧੱਫੜ ਜਾਂ ਛਪਾਕੀ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ। ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵੀ ਦਸਤ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਚਿੱਤਰ: 123rf ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਦਲੀਆ, ਓਟਸ ਜਾਂ ਮੂਸਲੀ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਦੋ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ 1-2 ਅਖਰੋਟ ਖਾਓ। ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟਲਿਸਟ ਵੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਅਖਰੋਟ ਸਲਾਦ
ਚਿੱਤਰ: 123rf ਸਮੱਗਰੀ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ
- ਤਿੰਨ ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਦੋ ਸਟਿਕਸ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਖੰਡ
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ, grated
ਢੰਗ:
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।
- ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਚਿੱਤਰ: 123rf ਸਮੱਗਰੀ
10 -12 ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
7-8 ਪੂਰੇ ਅਖਰੋਟ
1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ
1 ਚਮਚ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਧਨੀਏ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ
ਢੰਗ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਵੋ. ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ.
- ਸਟਫਿੰਗ ਲਈ:
- ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ।
- ਉਪਰੋਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ.
- 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੈਪਸ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਕੱਪਕੇਕ
ਚਿੱਤਰ: 123rf ਸਮੱਗਰੀ
ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
ਦੋ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
2 ਚਮਚ ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ
25 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ ਅੱਧਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸਿਖਰ ਲਈ 12 ਹੋਰ
ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ
200ml ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
2 ਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
ਢੰਗ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਕੱਪਕੇਕ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਕੱਪਕੇਕ ਕੱਪਾਂ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ
- ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 4 ਚਮਚ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
- 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੁੱਕੋ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।
- ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, 3 ਚਮਚ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਹੈਂਡ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੁੱਟੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
- ਹਰ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਫੈਲਾਓ
- ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ.
ਅਖਰੋਟ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਚਿੱਤਰ: 123rf 
