ਬੇਕਿੰਗ, ਸਨੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ 25 ਕਿਸਮਾਂ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਉਂ ਹੈ। ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ ਬੇਕਡ ਅਤੇ ਕੱਚਾ. ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਪੋਮ ਫਲ (ਰੋਸੇਸੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ; ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰੀ ਝਿੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ), ਸੇਬ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਹਨ ਟਨ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ 25 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਲੈਣਾ ਹੈ।

ਸੰਬੰਧਿਤ: ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ 8 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਬ, ਹਨੀਕ੍ਰਿਪਸ ਤੋਂ ਬ੍ਰੇਬਰਨਜ਼ ਤੱਕ

1. ਮੈਕਿੰਟੋਸ਼

ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਤੰਗ

ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਸਨੈਕਿੰਗ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਮੈਕਿੰਟੋਸ਼ ਸੇਬ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।

2. ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ

Tart ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੂਸਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸੁੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੱਕੀ ਬਣਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਪਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਲੂਕਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋਗੇ।

3. ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ

ਨਾਮ ਇਹ ਸਭ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੀਵੰਤ ਪੀਲੇ ਸੇਬ—ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦਕ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ — ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ . ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਾਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

4. ਹਨੀਕ੍ਰਿਸਪ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ

ਇਹ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁੰਦਰਤਾਵਾਂ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਬਰ-ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਪਿਆਰੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟਸ, ਪਕੌੜਿਆਂ, ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਨੀਕ੍ਰਿਪਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

5. ਪਿੰਕ ਲੇਡੀ/ਕ੍ਰਿਪਸ ਪਿੰਕ

ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ

ਇਹ ਰੂਬੀ ਕਿਊਟੀਜ਼ ਇੰਨੇ ਕਰਿਸਪ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਿਜ਼ੀ, ਲਗਭਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤਿੱਖਾ-ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਕੱਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਫੜੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ (ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ)। ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।

6. ਫੂਜੀ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਫਰਮ

ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਇਹ ਗੋਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੇਬ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਦਸਤਖਤ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਕੱਚੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੰਬਰ ਜਾਂ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਟ ਕਰਦੇ ਦੇਖੋਗੇ।

7. ਗਾਲਾ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ

ਇਹ ਗੋਲਡਨ ਡਿਲੀਸ਼ੀਅਸ-ਕਿਡਜ਼ ਆਰੇਂਜ ਰੈੱਡ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਇਸਦੇ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਗਲਾਸ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ (Psst: ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ!) ਲਾਲ- ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਧਾਰੀਦਾਰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।

8. ਸਾਮਰਾਜ

ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ

1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਟੈਂਜੀ ਮੈਕਿੰਟੋਸ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਦੋਵੇਂ ਹਨ। ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਓ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

9. ਬ੍ਰੇਬਰਨ

ਤਿੱਖਾ-ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ

ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਡ ਜਾਓਗੇ। ਇੱਕ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੇਕ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਅਤੇ ਲੇਡੀ ਹੈਮਿਲਟਨ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ, ਬ੍ਰੇਬਰਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖਰਖਰੀ (ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਹੈ), ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲਾਲ-ਪੀਲਾ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਰੰਗ ਵੀ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

10. ਲਾਲ ਸੁਆਦੀ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਉਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਇਓਵਾ ਤੋਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਲਈ ਲਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚੁਣੋ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਸੇਬ ਬੇਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ। (ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਰੱਖਿਅਤ, ਸੇਬ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।) ਉਹ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ।

11. ਕੋਰਟਲੈਂਡ

Tart ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ

ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਧਾਰੀਦਾਰ ਲਾਲ ਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜ ਵਿੱਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਕੁਐਟ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਮੈਕਿੰਟੋਸ਼ ਸੇਬ ਵਰਗਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਪਕਾਓ। ਉਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਭੂਰਾ ਦੂਜੇ ਸੇਬਾਂ ਵਾਂਗ ਜਲਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਕੋਰਟਲੈਂਡ ਸੇਬ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

12. ਵਾਈਨਸੈਪ

ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ

ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਦਾਅਵਾ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕਰਿਸਪ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਰਗਾ ਜੂਸ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਧ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।

13. ਈਰਖਾ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ

ਜੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਤਿੱਖੇ ਸੇਬ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ-ਇਹ-ਲਗਭਗ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ-ਵਰਗੇ ਈਰਖਾ ਵਾਲੇ ਸੇਬਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ। ਈਰਖਾ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਲਾ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਬਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਸ, ਉਹ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਐਂਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

14. ਜੋਨਾਗੋਲਡ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜੋਨਾਗੋਲਡਸ ਜੋਨਾਥਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਟੈਂਗ ਹੈ। ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਰਿਸਪ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਖੇਡਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਸੇਕਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਟੋਰ ਨਾਲ ਨਾਲ

15. ਜੈਜ਼

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ

ਉਹ ਉਹੀ ਮਾਪੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਰਖਾ ਸੇਬ (ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ), ਪਰ ਜੈਜ਼ ਸੇਬ ਗੋਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇੰਨੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਡੁਬਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਚੇ 'ਤੇ ਨੋਸ਼ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋ।

16. ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਗੁਲਾਬ

ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ-ਮਿੱਠਾ

ਆਪਣੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਬਾਹਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਰਾਨੀ ਨੂੰ ਛੁਪਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਸ਼-ਰੰਗ ਦਾ ਗੁਲਾਬੀ ਮਾਸ ਦੇਖੋਗੇ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ।

17. ਹੋਲਸਟਾਈਨ

ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਨਰਮ

ਹੋਲਸਟਾਈਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਤਰੀ-ਵਰਗੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਕ ਲਓ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।

18. ਅੰਮ੍ਰਿਤ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਇਹ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸੇਬ ਹੁਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ 80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਸਹੀ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਅਣਜਾਣ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਡਿਲੀਸ਼ਿਅਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਕਿੰਗ ਡੇਲੀਸ਼ੀਅਸ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੀਲਾ-ਲਾਲ ਰੰਗ)। ਸੁਪਰ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ, ਅੰਬਰੋਸੀਆ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ-ਦਾਣੇਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਾਸ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।

19. ਓਪਲ

ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ

ਉਹ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਹਨ। ਓਪਲਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਮੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ-ਅਜੇ-ਟੈਂਜੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਉਹ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ...ਜਿਵੇਂ, ਤੇ ਸਾਰੇ . ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਲਾਅ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ।

20. ਆਜ਼ਾਦੀ

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ

ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ, ਮਰੂਨ ਵਰਗੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ। ਲਿਬਰਟੀ ਸੇਬ ਮੈਕਿੰਟੋਸ਼ ਸੇਬਾਂ ਵਾਂਗ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਰਿਸਪ, ਥੋੜੇ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।

21. ਮੁਤਸੂ

ਤੰਗ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ

ਜਾਪਾਨੀ ਪ੍ਰਾਂਤ ਮੁਤਸੂ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੰਡੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹਨ। ਉਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਤਿੱਖੇ, ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬੇਰ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰਿਸਪਿਨ ਸੇਬ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

22. ਗ੍ਰੈਵੇਨਸਟਾਈਨ

ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ

ਕਰਿਸਪ. ਮਿੱਠੇ-ਮਿੱਠੇ ਟੇਰਟਨੇਸ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ. ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹੈ ਸਾਲਾਨਾ ਮੇਲਾ ਸੋਨੋਮਾ ਕਾਉਂਟੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਵੇਨਸਟਾਈਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

23. ਉੱਤਰੀ ਜਾਸੂਸ

ਟਾਰਟ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ। ਉੱਤਰੀ ਜਾਸੂਸੀ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੱਚੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਹਲਕੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੋਨਸ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

24. ਬਾਲਡਵਿਨ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ-ਮਿੱਠਾ

ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਡਵਿਨ ਸੇਬਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ? ਉਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਇਹ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਲਈ ਵਰਤੋ।

25. ਕੈਮਿਓ

ਤਿੱਖਾ-ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ

ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਰਿਸਪ ਬਣਤਰ ਜੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੈਮਿਓ ਸੇਬ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ, ਹਲਕੇ ਧਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ, ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਾਰਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।

ਸੰਬੰਧਿਤ: ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ