ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਈ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਿਯਮਤ (ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕੇਲੇ) ਦੇ ਉਲਟ, ਸੇਬ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਡੇ ਹਰ ਕਰਿਸਪ, ਮਿੱਠੇ ਚੱਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ (ਸੇਬ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਜੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਅਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਘਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਦੇ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਨਾਹੀ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਬਰਾਓ ਨਾ—ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਥੇ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟੈਸ਼ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਉਸ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇ।

ਐਪਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਪਿਊਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਭਾਵ, ਆਪਣੇ ਅਲਾਰਮ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੌਂਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਕੁਝ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ) . ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ), ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ। ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਏਜੰਡੇ 'ਤੇ ਪੈਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਥੇ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤਹ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ।

ਦੋ ਛਿੱਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. (ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਜਾਂ ਮੋਟਾਈ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕੋ।)

3. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੈੜੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ।

ਚਾਰ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਛੂਹ ਨਾ ਜਾਵੇ।

5. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਠੋਸ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟੇ) ਨਾ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

6. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਵਾ ਕੱਢ ਦਿਓ।

7. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿਣਗੇ।

ਪੂਰੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਪੂਰੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲਈ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਦੇ ਉਸ ਚੱਟਾਨ-ਸਖਤ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਦੋ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਧੋਤੇ, ਪੂਰੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.

3. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਰੱਖੋ।

ਚਾਰ. ਫਲੈਸ਼ ਸੇਬ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। (ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਫਲ ਇੱਕਠੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।)

5. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਿੱਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣ।

6. ਕੁਝ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ।

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਮੀਲੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਇਸ ਸੁਆਦਲੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਪੂਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਾ ਰੋਕੋ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਦੇਖੋ।