ਹਰ ਕੋਈ ਹਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਟਪਕਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ (ਜਾਂ, ਅਹਿਮ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ) ਸੁਨਹਿਰੀ, ਸੜੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਾਬਜ਼ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਜਸਟਿਸ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇੱਥੇ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਪਟਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਬੱਤਖਾਂ ਲਈ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਇੱਕ ਅਪਰਾਧ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਝਾੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੰਗੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਸੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ਮ (ਉਰਫ਼ ਉਹ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਤਾਰਾਂ) ਨੂੰ ਉਤਾਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। Smoky barbecued ਮੱਕੀ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ?
- ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਾਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੰਗਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰਨ ਲਈ ਘੁੰਮਾਓ।
- ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਾਹਰੀ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਸੁਆਦ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਕਆਊਟ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਚਿਪੋਟਲ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਪਪਰੀਕਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁੱਕੀ ਰਗੜ ਵਰਗੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਈਓਲੀ ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਅਜ਼ਮਾਓ।
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਖੇਤ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਕ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਸ ਕੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਹਰੇ husks ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਿੱਲਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਰੇਸ਼ਮ। ਕੋਬ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਝਾਤੀ ਮਾਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੀਲੇ ਕਰਨਲ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਕਰਨਲ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੇਖਦੇ ਰਹੋ. ਗੋਲ ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਟਿਪ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਵੀ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਬਨਾਮ ਨੁਕੀਲੀ ਟਿਪ। ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਮੱਕੀ ਨੂੰ 9 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਤੱਕ
