ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ
- ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਬਾਂਗਾਂ ਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਿਲਸਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 'ਇਲੀਸ਼' ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਰਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਭਾਪਾ ਇਲਿਸ਼ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੋਵੇਂ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਬੰਗਾਲੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹਨ, ਭਾਪਾ ਇਲਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਸਿਹਤ ਦੇ ਫਿਕਰਾਂ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਕਬੀਰਾਜੀ: ਬੰਗਾਲੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਭਾਪਾ ਇਲਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਇਲਸਾ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬੰਗਾਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਸਹੁਰਿਆਂ ਦੇ ਬੇਟੇ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਜਮੈ ਸ਼ਾਸ਼ਟੀ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਯਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ. ਭਾਪਾ ਇਲਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਮਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਕੋਰਸ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬੰਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜਮਾਈ ਸ਼ਾਸ਼ਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੱਲ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਹਿਲਸਾ ਮੱਛੀ- 4 ਟੁਕੜੇ
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ 4
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਵਿਧੀ
- ਹਿਲਸਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਮਰੀਨ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਹਿਲਸਾ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪੇਸਟ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਲਗਾਓ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ.
- ਡੱਬੇ ਦਾ idੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ 2-3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਭਾਪਾ ਇਲਿਸ਼ ਗਰਮ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.