ਕੋਲੰਬੀ ਭੱਟ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰwੇ ਚਾਵਲ!

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
• ਫਿਲਮਾਂ ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਕੋਲੰਬੀ ਭੱਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ . ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ, ਕੋਲਮਾਬੀ ਭੱਟ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਚਾਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਗੋਆ ਦੇ ਕੋਨਕਣ ਤੱਟ ਤੋਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੱਟਵਰਤੀ ਨੁਸਖਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਲੰਬੀ ਭੱਟ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਖਿਚੜੀ (ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ) ਵਰਗੇ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਨ ਦਾਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੂਲ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਕੱਚੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਗੰਧ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ (ਸਰਵਿਸ 4)

• ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ- ((ਤਿਲਕ)
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ - 4 (ਬਾਰੀਕ)
• ਪਿਆਜ਼- 2 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਟਮਾਟਰ- 2 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਟਾਈਗਰ ਪ੍ਰਿੰਸ- 15 (ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਡੀ-ਵੇਨ)
• ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ- 2 ਕੱਪ
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 2tsp
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ- 1tsp
• ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ - 1 ਕੱਪ
• ਧਨੀਏ / ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਪੱਤੇ- 2 ਚੱਮਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਤੇਲ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਵਿਧੀ

1. ਡੂੰਘੀ ਤੰਦ 'ਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

2. ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

3. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟਮਾਟਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ.

4. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.

5. ਹੁਣ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

6. ਅੱਧੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ' ਤੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ. ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਮਿਲ ਜਾਏ.

7. ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਘਿਓ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਲਿਡ witੱਕਣ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ.

8. ਕੋਲੰਬੀ ਭੱਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਗਠੀਆਂ ਨਾ ਬਣਨ.

ਕੋਲੰਬੀ ਭੱਟ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਰਾਈਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ